Oups !

Votre panier est vide... mais vous trouverez ici de quoi le remplir 👇🌈✨

img-cook-shiitakes-bio-0-02kg

Shiitakés Bio

Cook

20 g

155,00 €/kg

3,10 €

Prix de référence
-16%
3,70 €

Origine

Fabrication : France

Ingrédients : Bulgarie ou Chine

Éco-score

Ecoscore

Régime & valeurs

  • Fait en France

À propos

Description

Le shiitaké a su se faire une place de choix dans la cuisine asiatique : très parfumé, il sera parfait autant en omelette que dans un wok de légumes sautés !

Conseils d'utilisation

Réhydrater 30 minutes dans de l'eau à température ambiante avant de les utiliser dans vos soupes, omelettes, galettes, sauces, etc. Conseils Stockage : Conserver à moins de 25°C dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Type d'emballage

plastique

Composition

Ingrédients

Shiitake 100% issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie1238 kJ / 295 kcal
Matières grasses0,99 g
dont acides gras saturés0,22 g
Glucides75,4 g
dont sucres2,21 g
Protéines9,58 g
Sel0,03 g

Qui fabrique ce produit

Cook est la référence qualité en matière d’épices et de mélange d’épices. Qu'est-ce que serait une ratatouille sans Herbes de Provence ? Un tajine sans épices ? Un thé aux épices sans cannelle ? Cela ne serait pas mauvais mais tellement plus triste... Depuis 1990, Cook propose une très large gamme d’épices et d’aromates cultivés en agriculture biologique. Si au début de l’aventure la plupart des produits venait de Madagascar, aujourd’hui les filières ont été diversifiées dans divers pays comme l’Inde, la Turquie, l’Egypte et la France. Des épices bio et équitables Cook avait deux priorités en tête. La première était que ses produits proviennent de champs cultivés en agriculture biologique. La marque est très vigilante par rapport à ce critère. C’est un véritable travail d'audit qui est mis en place avec des analyses qui garantissent la non-utilisation de pesticides ainsi que des recherches microbiologiques systématiques. C'est une vérification, qui vient en plus de la certification bio. Mais le deuxième point ne pouvait être négligé. Les fondateurs de Cook voulaient que les personnes avec qui ils s’engagent, travaillent dans de bonnes conditions et comme ce n’est pas facile à vérifier de loin, ils se rendent sur place ! C’est pour cela que Cook est labellisé Bio Equitable, devenu Bio Partenaire et contrôlé par Ecocert. Cela signifie qu’un processus dynamique a été établi dans le but d’optimiser les relations commerciales avec les producteurs, dans le respect de chaque partie.

Les avis de nos super adhérents

Basé sur 0 avis
0%
0%
0%
0%
0%