Riz express à la sauce soja
Recettes
Shoyu Sauce Soja 42% de Sel en Moins Bio
4.8/5 (12 avis)
600 mL 12,82 € / L
Origine
Fabrication : Thaïlande
Ingrédients : Thaïlande
Ancien prix8,45 €7,69 €-9%
- Livraison en 3 à 5 jours gratuite à partir de 69€
- Paiement sécurisé en carte bancaire et PayPal
Caractéristiques
Scores
Présentation
Description
Véritable sauce soja Shoyu équitable réduit en sel, avec une fermentation traditionnelle de 4 à 8 mois. Le soja est cultivé en rotation avec le riz thaï pour mieux préserver les terres.
Ingrédients
Sauce de soja : Eau, soja* 31%, alcool de riz*, sel de gemme 9%, riz* 5%, ferment : aspergillus oryzae.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable.
Allergènes
Ce produit contient du soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100ml
| Énergie | 270 kJ / 64 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 7,2 g |
| dont sucres | 1,3 g |
| Fibres Alimentaires | 0,5 g |
| Protéines | 8,4 g |
| Sel | 7,8 g |
Informations
Fermentation traditionnelle
Type d'emballage
Verre
Conseils et astuces
Ce shoyu s’utilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes, woks, sushis et peut remplacer le sel dans
vos préparations. A conserver à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à la date de
péremption.
Qui fabrique ce produit ?
Petite entreprise indépendante fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du Riz est pionnière d’une culture agroécologique depuis 2003.
Elle soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes paysannes pour proposer une collection unique de grands riz des terroirs d’Asie et tous les ingrédients de savoureuses et authentiques cuisines du monde.
Ce sont les derniers gardiens de la biodiversité avec lesquels Autour du Riz préserve des variétés anciennes, réhabilite des savoir-faire et invente des modèles agricoles innovants.
Avis sur Shoyu Sauce Soja 42% de Sel en Moins Bio
4.8/5 (12 avis)
- 5 étoiles
- 4 étoiles
- 3 étoiles
- 2 étoiles
- 1 étoile