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    Passata bio

    Ancien prix1,84 €-5%1,75 €

    680 g 2,57 €/kg

    Passata bio
    0

    La Fourche

    Note 4.7 sur 5 (109 avis)

    Chair de tomate bio

    Origine France

    Anti-gaspi

    Ancien prix2,99 €-10%2,69 €

    400 g 6,73 €/kg

    Chair de tomate bio
    0

    Savino

    Note 4.5 sur 5 (6 avis)

    Sauce tomate basilic bio

    Origine France

    Ancien prix2,48 €-20%1,99 €

    350 g 5,69 €/kg

    Sauce tomate basilic bio
    0

    La Fourche

    Note 4.7 sur 5 (145 avis)

    Sauce tomate pizza bio

    Fait en France

    Ancien prix2,99 €-19%2,42 €

    350 g 6,91 €/kg

    Sauce tomate pizza bio
    0

    La Fourche

    Note 4.8 sur 5 (74 avis)

    Tomates pelées bio

    Ancien prix2,89 €-22%2,25 €

    800 g 2,81 €/kg

    Tomates pelées bio
    0

    La Fourche

    Note 4.8 sur 5 (42 avis)

    Coulis de tomates bio

    Origine France

    Ancien prix2,01 €-10%1,80 €

    350 g 5,14 €/kg

    Coulis de tomates bio
    0

    La Fourche

    Note 4.6 sur 5 (47 avis)

    Chair de tomates bio

    Origine France

    Ancien prix2,41 €-12%2,11 €

    400 g 5,28 €/kg

    Chair de tomates bio
    0

    La Fourche

    Note 4.9 sur 5 (76 avis)

    Concentré de tomates bio

    Origine France

    Ancien prix2,34 €-21%1,85 €

    200 g 9,25 €/kg

    Concentré de tomates bio
    0

    La Fourche

    Note 4.8 sur 5 (84 avis)

    Sauce arrabbiata bio

    Anti-gaspi

    Ancien prix3,70 €-9%3,35 €

    190 g 17,63 €/kg

    Sauce arrabbiata bio
    0

    Sacla

    Note 4.3 sur 5 (4 avis)

    Pulpe de tomates bio

    Anti-gaspi

    Ancien prix5,88 €-34%3,87 €

    680 g 5,69 €/kg

    Pulpe de tomates bio
    0

    Sacla

    Note 4.2 sur 5 (5 avis)

    Passata basilic bio

    Ancien prix1,88 €-5%1,79 €

    680 g 2,63 €/kg

    Passata basilic bio
    0

    Bio Pour Tous

    Note 4.8 sur 5 (40 avis)

    Tomates pelées bio

    Ancien prix1,48 €-9%1,34 €

    400 g 3,35 €/kg

    Tomates pelées bio
    0

    Luce

    Note 5.0 sur 5 (6 avis)

    Passata nature bio

    Ancien prix1,68 €-20%1,34 €

    500 g 2,68 €/kg

    Passata nature bio
    0

    Luce

    Note 4.9 sur 5 (8 avis)

    Tomates pelées bio

    Ancien prix2,55 €-9%2,31 €

    800 g 2,89 €/kg

    Tomates pelées bio
    0

    Luce

    Note 5.0 sur 5 (8 avis)

    Sauce fajitas bio

    Fait en France

    Ancien prix3,50 €-14%3,02 €

    350 g 8,63 €/kg

    Sauce fajitas bio
    0

    Danival

    Note 3.8 sur 5 (4 avis)

    Tomates concassées bio

    Ancien prix1,52 €-22%1,19 €

    400 g 2,97 €/kg

    Tomates concassées bio
    0

    La Fourche

    Note 4.9 sur 5 (247 avis)

    De retour bientôt !

    Tomates pelées bio

    Ancien prix1,35 €-12%1,19 €

    400 g 2,97 €/kg

    Tomates pelées bio
    0

    La Fourche

    Note 4.8 sur 5 (62 avis)

    De retour bientôt !

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    Bien choisir sa sauce tomate pour chaque recette

     

    Tomates entières, concentré ou sauce cuisinée : que choisir ?

    Les tomates pelées ou concassées, peu transformées, conviennent aux préparations mijotées où l'on souhaite garder la main sur l'assaisonnement.

    La passata et le coulis, plus lisses, sont parfaits pour napper une pizza ou cuisiner une sauce rapide.

    Le concentré de tomate, obtenu par évaporation d'une partie de l'eau des tomates, apporte un goût plus intense et s'utilise en petite quantité pour relever une sauce, une soupe ou un mijoté.

    Pour un repas rapide à cuisiner, les sauces prêtes à l’emploi, à la provençale, au basilic, à la bolognaise ou façon arrabbiata, s'utilisent directement sur des pâtes, du riz ou une pizza maison.

    Comment repérer une bonne sauce tomate bio ?

    La liste d'ingrédients reste le meilleur indice : une sauce tomate de qualité affiche peu d'additifs et des tomates en tête de liste.

    Les versions sans sel ajouté permettent de garder la main sur l'assaisonnement, tandis que les recettes aux légumes grillés ou au parmesan et à la ricotta apportent plus de saveur à vos repas.

    Des tomates cultivées et transformées près de chez vous

    Une grande partie des sauces tomate bio proposées à La Fourche est fabriquée en France à partir de tomates issues de l'agriculture biologique. Ce choix permet de valoriser des filières françaises et d'assurer une meilleure traçabilité des ingrédients, de la récolte jusqu'à la mise en bocal.

    Les tomates sont généralement cueillies à maturité puis transformées rapidement afin de préserver leurs qualités gustatives. Produites et préparées sur le territoire français, ces sauces répondent à des exigences de qualité tout en mettant en avant le savoir-faire des producteurs.

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