Tomates entières et concassées Bio

Le guide malin pour choisir ses tomates concassées

Entières ou concassées, des indispensables du placard 🍅

Que vous prépariez une sauce maison, un curry, un mijoté, une pizza ou des lasagnes, les tomates concassées sont la base parfaite pour une infinité de recettes. Prêtes à l’emploi, elles vous font gagner un temps précieux en cuisine, tout en apportant la juste dose d’acidité et de soleil dans vos plats.

À La Fourche, nous vous proposons une sélection de tomates entières pelées et de tomates concassées certifiées bio. Riches en goût, elles sont majoritairement récoltées à maturité, souvent en Italie, pays où la tomate est reine.

À vous de choisir selon vos besoins : entières pour contrôler la texture et le volume des morceaux ou concassées pour une cuisson express.

Une sélection certifiée bio

Nos références sont certifiées bio, issues de tomates cultivées sans OGM. Au-delà de la qualité du produit, les tomates proviennent d’une agriculture biologique sur le marché européen. Ce choix permet de limiter la distance entre le lieu de culture, de transformation et de consommation, afin de réduire l’impact du transport et faciliter la traçabilité du produit.

Pour aller plus loin en cuisine 👨‍🍳

Les tomates concassées se marient parfaitement avec :

• les légumineuses bio et pâtes bio pour des plats complets ;
• de la viande telle qu’un savoureux poulet mijoté à la tomate, à l’ail et à l’huile d’olive ou bien encore avec des boulettes de bœuf ou de veau. Pour cela, venez découvrir notre rayon boucherie et charcuterie bio.

Vous pouvez aussi consulter notre rayon épices bio pour relever vos sauces tomate maison avec du basilic, de l’origan ou un soupçon de piment pour les plus téméraires.