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    Pois chiches bio - 265g

    Origine France

    Ancien prix2,37 €-30%1,66 €

    265 g net ég.6,26 €/kg

    Pois chiches bio - 265g
    0

    La Fourche

    Note 4.8 sur 5 (188 avis)

    Pois chiches au naturel bio

    Origine France

    Ancien prix3,75 €-20%2,99 €

    420 g net ég.7,12 €/kg

    Pois chiches au naturel bio
    0

    La Fourche

    Note 4.6 sur 5 (97 avis)

    Cannelle moulue bio

    Ancien prix8,40 €-53%3,99 €

    150 g 26,60 €/kg

    Cannelle moulue bio
    0

    La Fourche

    Note 4.2 sur 5 (53 avis)

    Jus de citron bio

    Ancien prix1,66 €-22%1,29 €

    250 mL 5,16 €/L

    Jus de citron bio
    0

    La Fourche

    Note 4.9 sur 5 (138 avis)

    Jus de citron bio

    Ancien prix4,95 €-5%4,72 €

    1,00 L 4,72 €/L

    Jus de citron bio
    0

    La Fourche

    Note 4.8 sur 5 (188 avis)

    Zaatar bio

    Fait en France

    Ancien prix16,11 €-45%8,92 €

    150 g 59,47 €/kg

    Zaatar bio
    0

    La Fourche

    Note 4.4 sur 5 (54 avis)

    Houmous bio

    Fait en France

    Ancien prix4,60 €-46%2,49 €

    180 g 13,83 €/kg

    Houmous bio
    0

    La Fourche

    Note 3.6 sur 5 (62 avis)

    Jus de citron bio

    Ancien prix3,03 €-18%2,49 €

    500 mL 4,98 €/L

    Jus de citron bio
    0

    La Fourche

    Note 4.9 sur 5 (73 avis)

    Cumin moulu bio

    Fait en France

    Ancien prix12,09 €-27%8,79 €

    150 g 58,60 €/kg

    Cumin moulu bio
    0

    La Fourche

    Note 4.7 sur 5 (44 avis)

    Pâte de dattes bio

    Ancien prix2,94 €-25%2,20 €

    500 g 4,40 €/kg

    Pâte de dattes bio
    0

    Philia

    Note 4.6 sur 5 (42 avis)

    Houmous poivron rouge bio

    Fait en France

    Ancien prix5,75 €-58%2,40 €

    180 g 13,33 €/kg

    Houmous poivron rouge bio
    0

    La Fourche

    Note 4.2 sur 5 (56 avis)

    Vous avez vu les produits 1 à 40 sur 151

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    Bien choisir ses ingrédients pour cuisiner les saveurs du monde orientale

     

    Quels produits pour un placard aux saveurs d'Orient ?

    Couscous de légumes, tajine aux pruneaux, falafels, taboulé libanais ou chakchouka : quelques ingrédients de base suffisent pour voyager depuis sa cuisine avec :

    • les graines : couscous blanc, demi-complet ou complet, et boulgour, à cuire en quelques minutes pour accompagner un tajine ou composer un taboulé ;
    • les légumineuses : pois chiches secs ou en bocal pour le couscous, le houmous maison et les salades, et des préparations pour falafels ;
    • les condiments : tahin, la crème de sésame indispensable au houmous, jus de citron et eau de fleur d'oranger pour les pâtisseries ;
    • les épices : cumin, cannelle, ras el-hanout ou zaatar, un mélange de thym, de sumac et de graines de sésame à saupoudrer sur un pain chaud arrosé d'huile d'olive ;
    • les fruits secs : dattes, abricots secs, raisins sultanines, amandes et pistaches, pour les tajines sucrés-salés comme pour les baklavas ;
    • le prêt-à-garnir : feuilles de brick, pains pita, houmous et falafels frais pour un repas express.

    Comment choisir des ingrédients de qualité ?

    Pour le couscous, la version complète garde l'enveloppe du grain de blé dur et apporte davantage de fibres, avec un goût plus prononcé.

    Pour le tahin, regardez la liste d'ingrédients : un bon tahin ne contient que du sésame. Côté épices, mieux vaut de petits formats bien fermés, à l'abri de la lumière : elles perdent leurs arômes avec le temps.

    Comment cuisiner oriental en version bio et engagée ?

    La certification bio encadre la culture des céréales, légumineuses et épices, sans pesticides de synthèse. Plusieurs essentiels de cette sélection viennent de France, comme les pois chiches de la marque La Fourche, les feuilles de brick ou les pruneaux d'Agen pour le tajine.

    Le couscous, les dattes deglet nour, les amandes ou les raisins secs existent aussi en Sachets malins, des sachets en papier kraft qui limitent les emballages avec des quantités prédéfinies.

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