Des pois chiches en vrac et puis c'est tout ! Houmous, soupes, salades, profitez des bienfaits de nos chers pois ! Pour la préparation, il faut anticiper un peu ! La veille, faites-les trempez au moins 8 heures pour les faire ramollir. Pour la cuisson, plongez-les dans l'eau froide et portez à ébullition, puis faites mijoter une heure ou deux. Origine : France

La Fourche s'associe à Trésor Gascon. 

L'histoire de Trésor Gascon commence par une histoire de famille, celle des deux Oscar... Le premier, Oscar père, est venu s'installer dans le Gers en 1973, venant du Nord, il s'est exercé à comprendre cette terre Gascogne et son climat et à améliorer la culture des pruniers d'ente et des céréales. Il a alors confié ces connaissances à Oscar fils, qui poursuit et développe cette histoire de famille, et qui laisse libre cours à sa passion, celle d'une agriculture raisonnée, respectueuse de l'environnement et des personnes. Au cours de l'été 2016, Ludovic, jeune marié avec Philippine, représentant la 3ème génération, a rejoint à son tour son père afin de travailler sur cette terre, recevoir en héritage le fruit de 2 générations et laisser lui aussi cours à sa passion. L'histoire continue sur cette belle terre de Gascogne.