Pois Chiche Bio En Vrac
3,00 €/kg
3,00 €
Origine
Fabrication : France
Ingrédients : France
Éco-score
Régime & valeurs
- Fait en France
À propos
Description
Le pois chiche est un aliment naturellement riche en protéines végétales, en fer et en fibres ! Il est aussi faible en matières grasses.
Préparation : laissez tremper une nuit au moins (8 à 10 heures) puis porter à ébullition dans une casserole avec 3 fois leur volume d'eau et des aromates pendant 1h à 1h30 jusqu'à ce que les pois chiches deviennent tendres.
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Conseils d'utilisation
Rincer à l'eau avant utilisation. Se consomment cuits, en purée, en soupe…
Type d'emballage
Kraft
Composition
Ingrédients
Pois Chiche issus de l'agriculture biologique.
Informations et allergènes
Riche en protéines, Riche en fibres
Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, graines de sésame, lait, soja, moutarde et céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie | 1479 kJ / 351 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 5,85 g |
| dont acides gras saturés | 0,55 g |
| Glucides | 47,5 g |
| dont sucres | 6,5 g |
| Protéines | 20,5 g |
| Sel | 0,08 g |
Qui fabrique ce produit
La Fourche s'associe à Trésor Gascon. L'histoire de Trésor Gascon commence par une histoire de famille, celle des deux Oscar... Le premier, Oscar père, est venu s'installer dans le Gers en 1973, venant du Nord, il s'est exercé à comprendre cette terre Gascogne et son climat et à améliorer la culture des pruniers d'ente et des céréales. Il a alors confié ces connaissances à Oscar fils, qui poursuit et développe cette histoire de famille, et qui laisse libre cours à sa passion, celle d'une agriculture raisonnée, respectueuse de l'environnement et des personnes. Au cours de l'été 2016, Ludovic, jeune marié avec Philippine, représentant la 3ème génération, a rejoint à son tour son père afin de travailler sur cette terre, recevoir en héritage le fruit de 2 générations et laisser lui aussi cours à sa passion. L'histoire continue sur cette belle terre de Gascogne.
