Préparation Pour Falafels Sans Gluten Bio

Préparation en poudre pour falafels sans gluten issue de l'Agriculture Biologique.
On ne va pas en faire tout un falafel, mais cette préparation est un jeu d’enfants ! En plus, elle est fabriquée en France à base de pois chiches français. Parfaite pour accompagner vos falafels avec des crudités en salade, en sandwich dans un wrap ou dans un pain pita ! En utilisant toute la préparation, vous obtiendrez environ 20 falafels (sans gluten).

Couscous maïs-riz* (farine de maïs*, farine de riz blanche*), farine de pois chiches* 30%, brisure de pois chiches* 5%, cumin*, oignon*, coriandre*, persil*, sel de Guérande, ail*, poivre noir*. *Produits issus de l'Agriculture Biologique.

Peut contenir du SOJA, du CÉLERI, et de la MOUTARDE.

Avant ouverture, à conserver à température ambiante, dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur. Après ouverture, transférer la poudre dans un contenant hermétique. Une fois cuisinés, les falafels ne traînent pas : à déguster dans la journée !

Sachet en polyéthylène

Cette préparation pour falafels sans gluten a été Créée Par Vous ! Afin de vous proposer la préparation qui vous correspond le mieux, nous avons envoyé des échantillons à une quinzaine d’adhérents. Après l'avoir testé tranquillement chez eux, nos testeurs ont rempli un petit questionnaire, et hop, la préparation pour falafels La Fourche est née ! Vous aussi, vous voulez participer à la création des futurs produits La Fourche ? Votez pour tous leurs critères en répondant aux questionnaires en ligne : https://lafourche.fr/pages/creer-mes-produits-bio-marque-la-fourche

Versez la préparation en poudre dans un saladier. Faites bouillir 250 ml d’eau et mélangez-la ensuite à la préparation. Couvrez sous un linge (propre, c’est mieux), et patientez 5 minutes. Il n’y a plus qu’à ! Formez vos falafels d’environ 3 cm à la main, en les pressant un peu pour éviter qu’ils ne s’effritent à la cuisson. Faites-les frire dans de l’huile de friture : 6 min. pour une texture moelleuse, 8 min. pour du croustillant, 9 min. pour du TRÈS croustillant.

Nature et Aliments est une entreprise familiale française spécialisée dans les préparations bio en poudre. Membre actif de Biopartenaire et labellisée BioEntrepriseDurable, elle a une forte démarche écologique (emballages recyclables, filière locale, etc) et ne propose que des produits certifiés bio et sans additifs, comme la marque Natali par exemple.