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Cumin bio

Cumin bio

Originaire du Moyen-Orient, le cumin bio est l’épice star de nos placards ainsi qu’un des ingrédients composant les fameux Ras-el-Hanout et Garam Masala ! C’est un peu l’épice passe-partout. Elle donne un goût léger et subtil à vos plats et nous fait voyager en Orient en un instant. Les graines de cumin bio ou le cumin moulu bio parfument tout aussi bien vos viandes que vos poissons, tout comme vos légumes. Vous ne savez pas à quoi associer cette épice ? Essayez les carottes ou les pois chiches au cumin, c’est un délice ! Le cumin est aussi très apprécié pour ses bienfaits sur la santé, il agirait notamment comme remède naturel pour les troubles digestifs. Ses propriétés activent les enzymes digestion aidant non seulement à une meilleure assimilation des aliments, mais aussi à prévenir les maux d’estomac et les ballonnements. Il possède également des vertus diurétiques et permet de lutter contre les radicaux libres grâce à son pouvoir antioxydant, rien que ça ! Notre conseil fourchu : ajoutez du cumin en poudre à votre houmous maison, vous nous en direz des nouvelles !

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