Véritable sauce Teriyaki équitable, fermentation traditionnelle de 4 à 8 mois. Le soja est cultivé en rotation avec le riz thaï pour mieux préserver les terres.
Ingrédients
Sauce préparée à base de sauce soja : Sauce Tamari* (1) (Eau, soja*(1) 21%, sel de gemme, riz*(1) 4%, ferment : aspergillus oryzae) 52%, sucre de canne*, eau, oignon*, vinaigre de riz*, amidon de tapioca*, gingembre*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. (1) : ingrédients issus du commerce équitable.
Allergènes
Ce produit contient du soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100ml
Énergie
424 kJ / 100 kcal
Matières grasses
0,2 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
19 g
dont sucres
17 g
Fibres Alimentaires
0 g
Protéines
5,5 g
Sel
8,1 g
Informations
Fermentation traditionnelle
Type d'emballage
Verre
Conseils et astuces
Faites mariner vos légumes, viandes, poissons, tofu pendant 1 heure minimum. Agiter avant emploi. A conserver à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.
Autour du Riz développe des partenariats durables avec de petits producteurs d'Asie pour proposer riz, coco et condiments issus de l'agriculture biologique. La marque défend des pratiques équitables et des méthodes agricoles traditionnelles.