Tout savoir sur la sauce soja : bienfaits, précautions et meilleures recettes
Santé
Marinade Teriyaki Bio
4.7/5 (15 avis)
200 mL 17,45 € / L
Origine
Fabrication : Thaïlande
Ingrédients : Thaïlande
Ancien prix3,93 €3,49 €-11%
- Livraison en 3 à 5 jours gratuite à partir de 69€
- Paiement sécurisé en carte bancaire et PayPal
Caractéristiques
Scores
Présentation
Description
Véritable sauce Teriyaki équitable, fermentation traditionnelle de 4 à 8 mois. Le soja est cultivé en rotation avec le riz thaï pour mieux préserver les terres.
Ingrédients
Sauce préparée à base de sauce soja : Sauce Tamari* (1) (Eau, soja*(1) 21%, sel de gemme, riz*(1) 4%, ferment : aspergillus oryzae) 52%, sucre de canne*, eau, oignon*, vinaigre de riz*, amidon de tapioca*, gingembre*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. (1) : ingrédients issus du commerce équitable.
Allergènes
Ce produit contient du soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100ml
| Énergie | 424 kJ / 100 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 19 g |
| dont sucres | 17 g |
| Fibres Alimentaires | 0 g |
| Protéines | 5,5 g |
| Sel | 8,1 g |
Informations
Fermentation traditionnelle
Type d'emballage
Verre
Conseils et astuces
Faites mariner vos légumes, viandes, poissons, tofu pendant 1 heure minimum. Agiter avant emploi. A conserver à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.
Qui fabrique ce produit ?
Petite entreprise indépendante fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du Riz est pionnière d’une culture agroécologique depuis 2003.
Elle soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes paysannes pour proposer une collection unique de grands riz des terroirs d’Asie et tous les ingrédients de savoureuses et authentiques cuisines du monde.
Ce sont les derniers gardiens de la biodiversité avec lesquels Autour du Riz préserve des variétés anciennes, réhabilite des savoir-faire et invente des modèles agricoles innovants.
Avis sur Marinade Teriyaki Bio
4.7/5 (15 avis)
- 5 étoiles
- 4 étoiles
- 3 étoiles
- 2 étoiles
- 1 étoile