Thé matcha bio

Les plus réputés des thés verts sont le sencha et le matcha. La boisson matcha est d’ailleurs le thé de prédilection pour réaliser la cérémonie du thé au Japon. Ce thé vert, utilisé sous forme d’une fine poudre, est considéré comme un super aliment. Son incroyable couleur verte vient de sa forte teneur en chlorophylle. 

Quels sont les bienfaits du thé matcha bio ?

Autrefois, les Samouraïs utilisaient le thé matcha comme médicament. Il est vrai qu’il est particulièrement riche en catéchine, un antioxydant qui aide à limiter le cholestérol, à renforcer le système immunitaire et à prévenir les cancers ! Les sucres naturels du matcha bio aident à stabiliser le taux de sucre dans le sang. On dit aussi que le thé matcha stimule les capacités intellectuelles, améliore la mémoire et provoque une douce euphorie… Vous voulez un petit conseil ? Environ 20 minutes après le repas, laissez infuser votre thé vert japonais puis dégustez-le. C’est une excellente pratique pour détoxifier le corps et faciliter la digestion des aliments avalés.

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