Shoyu Sauce Soja Sucrée Bio
4.7/5 (12 avis)
600 mL 12,00 € / L
Origine
Fabrication : Thaïlande
Ingrédients : Thaïlande
Ancien prix8,14 €7,20 €-12%
- Livraison en 3 à 5 jours gratuite à partir de 69€
- Paiement sécurisé en carte bancaire et PayPal
Caractéristiques
Scores
Présentation
Description
Véritable sauce soja Shoyu sucrée équitable, fermentation traditionnelle de 4 à 8 mois. Le soja est cultivé en rotation avec le riz thaï pour mieux préserver les terres.
Ingrédients
Sauce préparée à base de sauce soja : Shoyu*(1) (eau, soja*(1) 18 %, sel de gemme, riz*(1) 3 %, ferment : aspergillus oryzae) 47 %, sucre de canne* 36 %, eau, clous de girofle*, cumin*, gingembre*, badiane*.
* Ingrédients issus du l’agriculture biologique. (1) : ingrédients issus du commerce équitable.
Allergènes
Ce produit contient du soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100ml
| Énergie | 879 kJ / 207 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 49 g |
| dont sucres | 46 g |
| Fibres Alimentaires | 0,5 g |
| Protéines | 2,7 g |
| Sel | 10,8 g |
Informations
Fermentation traditionnelle
Type d'emballage
Verre
Conseils et astuces
Ce shoyu sucré est idéal pour être consommé avec du riz, des légumes, des soupes. Pour tremper nems et sushis, il apporte un léger gout sucré très apprécié. Agiter avant emploi. A conserver à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.
Qui fabrique ce produit ?
Petite entreprise indépendante fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du Riz est pionnière d’une culture agroécologique depuis 2003.
Elle soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes paysannes pour proposer une collection unique de grands riz des terroirs d’Asie et tous les ingrédients de savoureuses et authentiques cuisines du monde.
Ce sont les derniers gardiens de la biodiversité avec lesquels Autour du Riz préserve des variétés anciennes, réhabilite des savoir-faire et invente des modèles agricoles innovants.
Avis sur Shoyu Sauce Soja Sucrée Bio
4.7/5 (12 avis)
- 5 étoiles
- 4 étoiles
- 3 étoiles
- 2 étoiles
- 1 étoile