Pâte fermentée de soja et riz complet : ce miso blanc sera parfait pour parfumer vos soupes, bouillons et vinaigrettes ! Le + le riz et le soja utilisés sont équitables, et cultivés en rotation dans des micro-fermes du nord-est de la Thaïlande !
Ingrédients
Riz complet*° 54,5%, soja*° 38%, sel de gemme, ferment : aspergillus oryzae.
*Issu de l’agriculture biologique. °Ingrédients issus du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.
Allergènes
Ce produit contient du SOJA.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
826 kJ / 195 kcal
Matières grasses
1,8 g
dont acides gras saturés
0,6 g
Glucides
33 g
dont sucres
19 g
Fibres Alimentaires
3,5 g
Protéines
10 g
Sel
7,8 g
Informations
Commerce Equitable
Type d'emballage
Pot en verre
Conseils et astuces
Ce miso s’utilise pour les soupes, bouillons, vinaigrettes et marinades. Il remplace le sel dans vos préparations.
Conserver au frais et au sec, et après ouverture, au réfrigérateur.
Autour du Riz développe des partenariats durables avec de petits producteurs d'Asie pour proposer riz, coco et condiments issus de l'agriculture biologique. La marque défend des pratiques équitables et des méthodes agricoles traditionnelles.