Palets de Chocolat Noir Bio et Equitable en vrac - ATCB

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Palets de Chocolat Noir Bio et Equitable en vrac - ATCB

La Fourche

500 g

14,00 €/kg

7,00 €

Prix de référence
-7%
7,53 €

Origine

Fabrication : Sucre : Amérique Latine, Cacao : Pérou

Ingrédients : Amérique Latine, Pérou, République dominicaine

Ecoscore

Ecoscore

Régime & valeurs

  • Commerce Equitable

À propos

Description

Faites fondre ces palets de chocolat noir 56% pour les utiliser dans vos pâtisseries : en ganache, en chablon, en base de tous vos appareils ! Ils sont idéals pour réussir une mousse au chocolat onctueuse, une forêt noire moelleuse ou des orangettes fondantes ! A vos palets, prêts, partez !

Conseils d'utilisation

A conserver dans un endroit frais et sec. Produit à faire fondre pour vos pâtisseries.

Type d'emballage

Plastique + carton

Composition

Ingrédients

Sucre de canne* (Amérique latine), Cacao* (Pérou) et beurre de cacao* (république dominicaine). *ingrédients issus de l'agriculture biologique. Teneur en cacao : 56% minimum. Cacao, sucre: le bilan de masse est utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org.

Informations et allergènes

Commerce équitable

Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, graines de sésame, lait, soja, moutarde et céréales contenant du gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie2367 kj / 566 kcal
Matières grasses39,5 g
dont acides gras saturés25 g
Glucides45 g
dont sucres42,6 g
Fibres Alimentaires8,6 g
Protéines4,2 g
Sel0,2 g

Qui fabrique ce produit

La Fource s'associe avec Base Organic Food qui travaille avec des producteurs partout dans le monde, qui s'engagent à appliquer un mode de production naturel et responsable. Un travail que nous souhaitons valoriser en mettant en avant leurs produits de qualité, récoltés avec passion. L'objectif de Base Organic Food : pouvoir donner l'accès à des produits naturellement bons et sains autant dans leur composition que dans leur récolte. Et parce que bien manger ne devrait pas être un droit réservé, ils s'engagent à rendre accessible ces produits rares et de qualité à la portée de tous.