Comment et par quoi remplacer la levure chimique ?
Santé
Levure de boulanger déshydratée bio
4.6/5 (7 avis)
9 g 83,33 € / kg
Origine
Fabrication : Allemagne
Ingrédients : Allemagne
Ancien prix0,90 €0,75 €-17%
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Scores
Présentation
Description
La levure de boulanger déshydratée est une levure sèche, active et sans émulsifiant. Elle est cultivée sur une base de céréales de l'agriculture biologique. Elle remplace la levure conventionnelle afin d'obtenir une nette amélioration du goût.
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Ingrédients
Levure de boulanger déshydratée issue de l agriculture biologique.
Allergènes
Aucun allergène.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 1263 kJ / 302 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 4 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 17 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres Alimentaires | 31 g |
| Protéines | 34 g |
| Sel | 1 g |
Conseils et astuces
Conserver dans un endroit frais et sec.
Qui fabrique ce produit ?
Rapunzel, fondée en Bavière dans les années 70, propose une large gamme de produits bio issus de filières éthiques et durables. La marque encourage également la biodynamie et soutient des projets locaux grâce à son programme Hand in Hand.
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