Pépites de Chocolat Noir 60% Équitable Bio En Vrac
15,98 €/kg
7,99 €
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gratuite à partir de 69€
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en carte bancaire et Paypal
Origine :
Fabrication : Allemagne
Ingrédients : Amérique Latine
À propos
Description
Conseils d'utilisation
Type d'emballage
Kraft
Composition
Ingrédients
Informations et allergènes
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie | 2266 kJ / 545 Kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 36,1 g |
| dont acides gras saturés | 22,8 g |
| Glucides | 42,3 g |
| dont sucres | 39,1 g |
| Fibres Alimentaires | 12,8 g |
| Protéines | 6,3 g |
| Sel | 0,1 g |
Qui fabrique ce produit
La Fourche s’associe à Pronatec, spécialiste dans la production de chocolats de couverture bio et équitables. Leurs chocolats sont élaborés à partir d'ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable, et sont idéaux pour la confection de diverses créations sucrées telles que des barres chocolatées, pâtisseries, et autres spécialités chocolatières.
Leurs matières premières, dont le cacao, le sucre et la vanille, sont achetées directement auprès de coopératives de petits producteurs. Depuis 2022, Pronatec produit même son propre beurre de cacao dans son usine en Suisse, la première usine de transformation de cacao 100% bio au monde.
Tous leurs chocolats de couverture sont fabriqués sans pesticides synthétiques ni engrais chimiques et sans lécithine de soja, remplacée par un beurre de cacao de haute qualité, garantissant un arôme délicieux.
Pronatec mets un point d'honneur à assurer une rémunération juste pour les producteurs, soutenant ainsi des projets collectifs et interdits le travail des enfants à chaque étape de la production. Leurs produits sont certifiés Fairtrade, offrant ainsi des avantages économiques et sociaux supplémentaires aux producteurs.
