Cette levure sans gluten sera parfaite pour les pâtissiers en herbe : pains, pizzas, brioches... Elles seront réussies à tous les coups !
À réhydrater avec de l’eau ou du lait tiède (max 35°C) avec les proportions suivantes : 1 volume de levure pour 5 volumes d’eau ou de lait. Disperser la levure sèche dans l’eau (ou le lait) tiède en agitant doucement pour permettre la bonne dissolution de la levure. Dosage recommandé : 9 g pour 500g de farine
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Levure boulangère sèche instantanée* (saccharomyces cerevisiae). * Produit issu de l’Agriculture Biologique.
À réhydrater avec de l’eau ou du lait tiède (max 35°C) avec les proportions suivantes : 1 volume de levure pour 5 volumes d’eau ou de lait. Disperser la levure sèche dans l’eau (ou le lait) tiède en agitant doucement pour permettre la bonne dissolution de la levure.
Dosage recommandé : 9 g pour 500g de farine
Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. Après ouverture se conserve au réfrigérateur, au maximum 1 mois,
dans un bocal ou dans son emballage d’origine bien fermé.
Nature et Aliments est une entreprise familiale, centenaire et à mission. Fabicants de produits en poudre, nous avons à cœur de cultuver curiosité et créativité pour toujours défendre une consommation biologique, porteuse d'engagements humanistes et écologiques, source d'épaouissement. Basée à coté de Nantes, notre équipe de 20 personnes vous régalent les papilles