Pâte Pour Curry Rouge Bio

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Pâte Pour Curry Rouge Bio

Le Voyage De Mamabé

105 g

35,24 €/kg

3,70 €

Prix de référence
-24%
4,90 €

Origine

Fabrication : France

Nutri-score

Nutriscore

Ecoscore

Ecoscore

Régime & valeurs

  • Fait en France

À propos

Description

Préparation traditionnelle à base d’épices et aromates. Cette recette originaire des Indes est l'assemblage d'épices parfait pour réussir tous vos curries rouges indiens !

Conseils d'utilisation

Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière. Après ouverture : se conserve 6 mois après ouverture au réfrigérateur. // Dilution idéale : à partir de 3% et jusqu’à 5% à froid pour un gout piment bien présent. A badigeonner avant cuisson sur vos viandes, volailles, poissons ou comme base de vos marinades. A délayer 1 c. à s. dans 200ml de crème fraîche ou de lait de coco (pour plus de douceur). Chauffer à feu doux et servir. C’est divin !

Type d'emballage

Verre

Composition

Ingrédients

Piment rouge* (dont piment rouge frais* équeuté à la main), épices curry rouge poudre*(14,9%) ( dont paprika*, coriandre*, cumin*, piment*, épices* (0,9%)), huile de tournesol*,ail*, oignon*,vinaigre d’alcool*, poivron rouge*, sel, gingembre*,citronnelle*, jus de citron*, citron vert*. *Produit issu de l’agriculture biologique.

Informations et allergènes

Fait en France

Ce produit ne contient pas d'allergène.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie864 kJ / 208 kcal
Matières grasses15 g
dont acides gras saturés1,5 g
Glucides12 g
dont sucres3,3 g
Fibres Alimentaires5,3 g
Protéines3,4 g
Sel5,9 g

Qui fabrique ce produit

Savez-vous qui est cette fameuse Mamabé ? Il s’agit de Frédérique Lacasse, une grand-mère passionnée pour qui le travail des épices est le travail d’une vie : connaître les meilleures épices, les associations les plus intéressantes, les accompagnements qui font sens et tout le reste, et qui a tout transmis à sa fille. Cette gamme lui est donc dédiée. Tous les produits de la marque sont bio et ils sont travaillés sans colorants, conservateurs, agents de texture ou additifs !