Farine de Châtaigne France Bio

Farine de Châtaigne France Bio

10,93 €
Prix de référence

9,37 €

-14%

Livraison en 3 à 5 jours

gratuite à partir de 69€

Paiement sécurisé

en carte bancaire et Paypal

Origine :

Ingrédients : France

Scores :
Nutri-scoreÉco-score

Régime & valeurs

  • Origine France

À propos

Description

Cultivée dans l’arrière-pays méditerranéen français, la châtaigne est à la base de cette farine goûteuse. Les châtaignes furent pendant longtemps la base de l’alimentation dans les régions montagneuses. Aujourd’hui, la production est bien plus modeste. La farine de châtaignes est appréciée dans les desserts et les crêpes car elle apporte de la consistance à la pâte et une saveur douce sucrée.

Retrouvez toutes nos farines bio

Conseils d'utilisation

A conserver au frais et au sec.

Type d'emballage

Plastique

Composition

Ingrédients

Châtaignes issues de l'agriculuture biologique

Informations et allergènes

Traces possibles: Céréales à gluten, de fruits à coques, sésame, soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie1464 Kj / 350 kcal
Matières grasses4,5 g
dont acides gras saturés1,3 g
Glucides64,8 g
dont sucres24,9 g
Fibres Alimentaires12,9 g
Protéines6,2 g
Sel0,03 g

Qui fabrique ce produit

Une passion pour la qualité née dans le Puy en Velay

Quand on descend d’une grande lignée de meuniers, autant vous dire qu’on ne rigole pas avec la qualité. C’est pour cette raison que Celnat achète directement ses matières premières auprès des producteurs qui cultivent en agriculture biologique. Celnat intervient également sur toute la chaîne de valeur : depuis la sélection de la matière brute jusqu’au produit fini. Les complexes de silos sont situés sur les plateaux du Velay à 1200 mètres d’altitude. La raison ? Grâce à l’environnement froid, sec et venté les cultures sont mieux conservées ! Les procédés de transformation sont étudiés pour préserver au maximum les valeurs nutritionnelles et la qualité énergétique des produits.


Une agriculture biologique et engagée

Celnat est implantée en Auvergne, dans un petit coin de nature. Et c’est parce qu’elle est entourée de verdure, qu’elle veut se battre pour une agriculture plus responsable et plus durable. Les fournisseurs sont donc sélectionnés minutieusement, ils doivent répondre à des critères exigeants de respect de l’environnement. S’en suit un partenariat de long terme entre Celnat et le producteur qui n’a donc qu’à se soucier de produire de bons ingrédients et n’est pas impacté par les pressions sur le cours des matières premières. Nous aimons ce cercle vertueux et espérons que ce modèle sera celui de l’agriculture de demain.

Les avis de nos adhérents

Basé sur 1 avis
100%
0%
0%
0%
0%