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Pignons de pin bio

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Pignons de pin bio

Pignons de pin bio

Besoin de pignons de pin bio pour votre pesto maison ? Aussi appelées « noix de pin », ces petites graines oblongues de couleur ivoire sont à la fois prisées pour leur goût savoureux et leur excellent profil nutritionnel. Elles sont riches en lipides insaturés, mais aussi en protéines végétales, en vitamines et en minéraux : phosphore, fer, magnésium, zinc, manganèse, cuivre, etc. 

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      Quels sont les bienfaits nutritionnels des pignons de pin bio ?

      Mais ce qui fait leur réputation, c’est surtout leur teneur en phytostérols, des composés naturels très bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. À La Fourche, nous vous proposons d’acheter vos pignons de pin bio en vrac ou en sachet, toujours à des prix imbattables. Et si vous voulez varier les saveurs, testez le pignon de cèdre, une version légèrement plus sucrée. 

      Dans quelles recettes utiliser des pignons de pin ?

      Quel que soit le produit de votre choix, sachez qu’il existe de nombreuses possibilités d’utilisation, à tout moment de la journée : dans vos gâteaux, vos cakes salés, vos quiches, vos salades ou encore vos farces. Vous pouvez consommer vos pignons bio crus, mais aussi les poêler et les faire torréfier pour décupler votre plaisir gourmand !