Jacquier séché equitable bio

Le jacquier prêt à cuisiner d’Ecoidées provient de la chair du fruit du jacquier vert, c’est à dire non arrivé à maturité. Il est consommé dans toute l’Asie et le Sud de l’Inde et constitue l’une des alternatives végétales les plus prometteuses. La texture du fruit du jacquier, qui rappelle la viande, permet de s’adapter à toutes les recettes de plats en sauces autant en cuisine de tradition française (bourguignon, blanquette) qu’internationale (tacos, curry indien, pad thaï, burgers, nems).

Chair de fruit du jacquier vert * (*Produits issus de l'agriculture biologique)

A conserver au sec et à l'abri de la lumière

Kraft

Cuire 12 minutes dans un bouillon. Lorsqu’il est tendre, le cuisiner grillé avec de la sauce de soja et des aromates ou l’incorporer simplement dans vos recettes préférées.

Fondé en 2002, Écoidées est un distributeur de références incontournables du réseau de magasins spécialisés bio. Écoidées est une entreprise familiale d'une vingtaine de collaborateurs qui privilégie les filières de PETITS PRODUCTEURS, développe ses propres projets «Bio & Équitable» et/ou collabore dans la durée avec des porteurs de projets attestés «Bio & Équitable».