Comté AOP Bio - Affinage 6 Mois Minimum

Comté AOP, le must-have du plateau de fromages !

LAIT issu de l'agriculture biologique (98.5%), sel (1%), ferments lactiques (0.45%), présure animale (0.05%)

Lait

Fabrication en fruitière traditionnelle

À conserver au frigo entre +2°C et +6°C ❄️

Marcel Petite a introduit une approche différente et novatrice dès les années 60 en développant l'Affinage Lent au Fort St Antoine et en s'engageant dans l'Agriculture Biologique. Cette vision a continué d'influencer la Maison Petite, qui perpétue cet esprit d'ouverture et de créativité dans le style de son Comté.