Comté AOP Bio
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Fraîcheur garantie :
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Origine :
Fabrication : FRANCE
Ingrédients : France
Scores :
Régime & valeurs
Origine France
À propos
Description
Comté AOP, le must-have du plateau de fromages !
Conseils d'utilisation
à conserver entre +2°C et +6°C
Composition
Ingrédients
Lait issu de l'agriculture biologique (98.5%), sel (1%), ferments lactiques (0.45%), présure animale (0.05%)
Informations et allergènes
Fabrication en fruitière traditionnelle
Lait
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie | 1711 kJ / 412 Kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 34 g |
| dont acides gras saturés | 22 g |
| Glucides | 0,5 g |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 0,7 g |
Qui fabrique ce produit
Marcel Petite a introduit une approche différente et novatrice dès les années 60 en développant l'Affinage Lent au Fort St Antoine et en s'engageant dans l'Agriculture Biologique. Cette vision a continué d'influencer la Maison Petite, qui perpétue cet esprit d'ouverture et de créativité dans le style de son Comté.