Saint Marcellin IGP Bio
Vercors Lait
29,88 €/kg
2,76 €
Prix de référence
2,39 €
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Origine :
Fabrication : FRANCE
Ingrédients : FRANCE
Scores :
Régime & valeurs
Origine France
À propos
Description
Le Saint-Marcellin possède une texture crémeuse et un goût délicat qui en font une véritable spécialité gastronomique, idéale pour les amateurs de fromages fins.
Conseils d'utilisation
A conserver au frigo (4 à 6 °C)
Type d'emballage
Coupelle bois et film alimentaire
Composition
Ingrédients
Lait* de vache entier thermisé, ferments lactiques, sel fin, présure animale, chlorure de calcium, geotrichum, flore d’affinage.
*Produits issus de l'Agriculture Biologique.
Informations et allergènes
40% MG/ES, présure animale, affinage 9 jours, lait entier thermisé de vache, ferments lactiques.
Contient LAIT et dérivés (Lactose)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie | 1060 kJ / 253 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 25 g |
| dont acides gras saturés | 15,75 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 16,2 g |
Qui fabrique ce produit
Depuis plus de 50 ans, Vercors Lait est une coopérative fromagère engagée dans la production de fromages au lait du Vercors. Leur engagement envers les éleveurs de vaches locaux se reflète dans la qualité et l'authenticité de leurs produits. Dégustez leurs fromages qui allient savoir-faire traditionnel, terroir et respect de l'environnement.