Mozzarella Di Bufala Campana AOP Bio

Mozzarella Di Bufala Campana AOP Bio

Öma

125 g

19,92 €/kg

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Origine :

Fabrication : ITALIE

Ingrédients : Origine Italie. AOP

Scores :
Nutri-scoreÉco-score

À propos

Description

La Mozzarela di Bufala Campana AOP ÖMA provient directement du cœur de la région de Campana, dans le sud de l'Italie. Sa texture souple et onctueuse, associée à une enveloppe légèrement plus ferme, ainsi que son goût délicatement acidulé, confèrent à cette mozzarella un caractère incomparable. Un indispensable de votre frigo !

Conseils d'utilisation

Entre 4°C et 8°C

Type d'emballage

Sachet PA/PE

Composition

Ingrédients

LAIT DE BUFFLONE*, sel marin, culture de bactéries lactiques, présure de veau *issu de l'agriculture biologique

Informations et allergènes

52% MG/ES, présure animale, 100% lait pasteurisé de bufflone, bactéries lactiques.
Contient LAIT et produits dérivés (lactose incluse)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie1062 kJ / 256 kcal
Matières grasses22 g
dont acides gras saturés16 g
Glucides0,6 g
dont sucres0,6 g
Protéines14 g
Sel0,39 g

Qui fabrique ce produit

Depuis 1974, l'entreprise Öma utilise exclusivement du lait provenant de ses propres fermes coopératives pour sa production de Bibio et de fromage. L'application de directives comme celles des labels Demeter ou Naturland est un gage de respect des animaux, de l'environnement et de qualité exceptionnelle des produits del la marque.

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Basé sur 8 avis
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