Riz basmati bio

Bien choisir un riz long et parfumé pour sa cuisine

Le bon riz pour les recettes du quotidien 

À la recherche d’un riz aux grains longs, légers et non collants après cuisson ? Le riz basmati a tout pour plaire. Cultivé principalement en Inde et au Pakistan, il se distingue par son arôme naturellement délicat et sa texture aérienne. À La Fourche, vous retrouverez plusieurs déclinaisons : du riz basmati blanc, pour une cuisson rapide en moins de 15 minutes, mais aussi du riz basmati complet bio, plus riche en fibres.

Le riz basmati blanc est idéal pour accompagner des plats en sauce comme un curry végétarien ou un dahl de lentilles, ou encore pour composer des salades froides. Le basmati complet, quant à lui, est parfait pour celles et ceux qui cherchent une option plus rassasiante et lente à digérer.

Un choix engagé pour mieux consommer 

Opter pour du riz basmati bio, c’est faire le choix d’un produit cultivé sans pesticides de synthèse ni engrais chimiques. À La Fourche, nous privilégions des références issues de filières durables, souvent certifiées commerce équitable, qui garantissent une meilleure rémunération des producteurs.

Vous trouverez aussi du riz basmati conditionné en sachets kraft majoritairement recyclés et recyclables, ou en formats familiaux pour limiter les emballages. Et pour encore plus de transparence, chaque produit affiche son Nutri-Score et son Éco-Score, pour vous aider à faire des choix éclairés.

Et pourquoi ne pas varier les plaisirs ? 

Si vous aimez le riz basmati, jetez un œil à notre sélection de riz thaï bio, tout aussi parfumé mais avec une texture plus moelleuse. Pour les plats mijotés ou les gratins, le riz rond sera un allié de choix. Et pour une alimentation plus locale, pensez à notre riz de Camargue bio, cultivé en France.