Kaoka

Un bon chocolat bio pour savourer pleinement les petits plaisirs du quotidien. Quand des initiatives engagées voient le jour, nous aimons les soutenir. C’est pourquoi nous avons choisi Kaoka, une marque reconnue pour la qualité de ses chocolats biologiques. Leur maîtrise de la filière, depuis la fève jusqu’à la tablette, permet de préserver au mieux les qualités aromatiques du cacao. Une fois récoltées, les fèves sont travaillées par des artisans pâtissiers pour créer des recettes savoureuses.

Kaoka, une marque engagée pour les producteurs

Le cacao est souvent au cœur de débats liés à la rémunération des producteurs. Chez Kaoka, cet enjeu est central. L’entreprise s’est concentrée sur trois filières partenaires, dans lesquelles elle s’investit durablement. En travaillant sans intermédiaires, elle achète les fèves directement auprès des coopératives à un prix valorisant, assurant ainsi un meilleur équilibre entre les différents acteurs de la chaîne. Ce modèle permet aussi de garantir la qualité des pratiques agricoles et de soutenir les communautés locales.

Pour son fondateur, André Deberdt, cette approche incarne une vision du commerce équitable axée sur la valorisation du tissu rural. Grâce à cet engagement, Kaoka a obtenu la certification ESR – Excellence délivrée par Ecocert et collabore avec le label Bio Partenaire. Aujourd’hui, plus de 4000 familles sont impliquées dans les filières agricoles soutenues par Kaoka.