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Chocolat Noir à 75% bio de Sao Tomé - 100g
-17%

Chocolat Noir à 75% bio de Sao Tomé - 100g

Kaoka

- 100 g

1,94 €

(19,40 €/kg)

Prix non membre : 2,34 €

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Description

Pourquoi on aime le Chocolat Noir de Sao Tomé 75% Ce chocolat noir à 75% de cacao ravira les amateurs de chocolat noir puissant, corsé et riche en arômes fruités. Il est fabriqué par les producteurs de la filière Kaoka de "l'île Chocolat", le doux surnom de Sao Tomé & Principe et qui le mérite amplement.

Commerce Equitable

Vegan

L'avis des experts

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Pourquoi on a choisi ce produit

Pourquoi on aime le Chocolat Noir de Sao Tomé 75% Ce chocolat noir à 75% de cacao ravira les amateurs de chocolat noir puissant, corsé et riche en arômes fruités. Il est fabriqué par les producteurs de la filière Kaoka de "l'île Chocolat", le doux surnom de Sao Tomé & Principe et qui le mérite amplement.

En savoir plus

Le producteur : Kaoka

Un bon chocolat bio pour que tout devienne plus beau Quand de belles initiatives sont lancées, nous aimons les encourager. C’est pour cela que nous avons choisi Kaoka car c’est selon nous le meilleur du chocolat bio et éthique. Les chocolats biologiques Kaoka sont délicieux. Le contrôle total de la chaîne de production, aboutit à une parfaite maîtrise de la qualité aromatique des fèves de cacao. Une fois la matière première récoltée, elle passe entre les mains de pâtissiers pour que les meilleures recettes soient confectionnées. Kaoka et son chocolat sont éthiques et responsables Le chocolat est souvent un aliment qui fait polémique car il arrive malheureusement que les producteurs ne soient pas rémunérés à leur juste valeur. Chez Kaoka, l’éthique est sûrement la valeur la plus importante. Au lieu de s’éparpiller un peu partout, l’entreprise a investi fortement dans 3 filières. Cela a comme avantage de devenir plus compétitifs mais aussi de s’assurer des bonnes pratiques et d’être présent dans ces filières. Kaoka achète ses fèves à un prix supérieur à celui du marché pour valoriser le travail de ses producteurs. L’impact sur le consommateur sera moindre car il n’y a pas d’intermédiaire entre les coopératives et Kaoka. Ainsi, le processus est juste pour les agriculteurs et les consommateurs. C’est super non ? Aussi, pour le fondateur de l’entreprise, André Deberdt, commerce équitable signifie développement et surtout le maintien d’un tissu rural pour que chacun puisse choisir de vivre dans un environnement qu’il a choisi. Tout cela a mené Kaoka à être labellisée Excellence par Ecocert soit le niveau le plus élevé dans la certification ESR. Les produits sont aussi Bio Partenaire. Grâce à Kaoka, 4000 familles vivent d’une agriculture écologique qui respect leur terre et celle de leurs enfants.

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  • Ingrédients
  • Valeurs et allergènes
  • Information nutritionnelle

pâte de cacao Sao Tomé & Principe* 68% issu du commerce équitable, sucre de canne blond* 23.45%, beurre de cacao* 8% issu du commerce équitable, émulsifiant : lécithine de tournesol 0.5%, extrait de vanille* 0.05% issu du commerce équitable