Foie de morue en boîte

Faites le plein d’oméga-3 avec le foie de morue ! Savoureux et parfumés, nos foies de morue en conserve se dégustent dans une salade de pommes de terre, sur des blinis ou sur une tartine de pain grillé bien croquante. Puisqu’elle constitue une très bonne source de vitamines A et D, la conserve de foie de morue est aussi délicieuse que bonne pour votre métabolisme et votre système immunitaire. Sa forte teneur en acides gras insaturés en fait un mets de choix pour protéger votre santé cardiovasculaire. 

Foie de morue au naturel ou foie de morue au citron bio : à vous de choisir selon vos préférences gustatives ! Le grand classique reste tout de même le foie de morue fumé au bois de hêtre bio, une valeur sûre pour les fins gourmets. A La Fourche, tous nos foies de morue en conserve sont fabriqués à partir de matières premières certifiées biologiques. Le foie de morue MSC est gage de qualité environnementale car il est issu d’une pêche durable qui respecte les écosystèmes marins. En optant pour du poisson labellisé Marine Stewardship Council, vous minimisez votre impact écologique et vous soutenez un système de gestion efficace et responsable des pêcheries.

Pourquoi tous nos produits n'ont pas le label bio ? Parce que le label bio de l’Union européenne, ne s’applique qu’aux poissons d’élevage et aux ingrédients ajoutés aux préparations (huile d’olive, aromates). Il est en effet impossible de certifier qu’un poisson sauvage est bio puisqu’on ne peut pas savoir la nourriture (ou toutes autres substances) ingurgitée par celui-ci ! Voilà une info qui vous permettra de briller en soirée ;)

Retrouvez toutes nos conserves de poissons et produits de la mer issus de la pêche durable.