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Autres poivres et baies bio

Autres poivres et baies bio

Avez-vous déjà entendu parler du poivre long rouge, de perles de poivre ou encore du cuir de poivre ? Ces poivres bio font partie des autres types de poivres bio que l’on vous propose de découvrir dans votre épicerie bio La Fourche. Bien que le poivre noir soit le plus connu, et le célèbre poivre de Kampot, un des meilleurs poivres au monde, il en existe beaucoup d’autres. Laissez-vous tenter et partez à la découverte de produits moins connus, mais tout aussi parfumés et bénéfiques pour la santé. Les baies sont aussi une option idéale pour remplacer le poivre et assaisonner vos plats. Elles se marient parfaitement à toutes vos viandes, vos poissons et vos légumes. Elles peuvent être moulues grâce à un moulin à poivre ou directement intégrées à vos recettes en sauce. Tout comme pour le poivre, il est conseillé de moudre vos baies bio en fin de cuisson afin de ne pas altérer les arômes et les bienfaits de ces dernières. Alors, vous êtes prêts à explorer de nouvelles saveurs ?

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