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Tartare d'Algues Wakamé Citron Bio

Marinoë

90 g

37,22 €/kg

3,35 €

Prix de référence
-9%
3,70 €

Origine

Fabrication : France

Ingrédients : U.E. / Non U.E.

Nutri-score

Nutriscore

Éco-score

Ecoscore

Régime & valeurs

  • Fait en France

À propos

Description

Vous allez adorer ce tartare d'algue qui associe l'iode à l'acidité du citron ! Sur une tartine de pain, vous prendrez une claque de fraîcheur.

Conseils d'utilisation

A savourer sur des toasts ou en dip. Agrémente les sandwichs, salades et crudités. Après ouverture, à conserver entre +2°C et +6°C et à consommer sous 3-4 jours.

Type d'emballage

verre

Composition

Ingrédients

Algues marines* 44% (dulse*, laitue de mer*, wakamé*), huile d'olive vierge extra*, oignons*, cornichons* (cornichons*, vinaigre*), vinaigre de cidre*, échalotes*, sauce soja* (eau, graines de soja*, sel), assaisonnement au riz complet* (eau, riz complet*, sel de mer), graines de moutarde*, eau, persil*, ail*, herbes*, jus concentré de citron* 0,2%. * Issus de l'agriculture biologique.

Informations et allergènes

Contient : SOJA & MOUTARDE. Traces possibles de sésame, noix, mollusques et crustacés.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie1146 kJ / 278 kcal
Matières grasses28 g
dont acides gras saturés5,4 g
Glucides3,4 g
dont sucres1,4 g
Fibres Alimentaires2,9 g
Protéines1,9 g
Sel1,9 g

Qui fabrique ce produit

Les algues, les trésors de la mer Saviez-vous que les algues sont utilisées dans les cuisines traditionnelles du monde entier ? Et l’explication est simple : les plantes marines sont d’une richesse incroyable ! En échangeant avec leur environnement, les algues absorbent des sels minéraux et beaucoup des nutriments. Elles sont très protéinées (20% en moyenne), contiennent des fibres douces, des oligo-éléments et des vitamines essentielles. Aussi, elles sont très faibles en lipide et constituent un vrai allié pour des cures détoxifiantes. En ajoutant ces superaliments marins à votre alimentation, vous la rendez plus riche, plus saine et plus équilibrée. Des producteurs d’algues biologiques Bretons Patrick et Marie-Dominique portent un amour inconditionnel à la mer et à ce qu’elle nous offre.Travailler les pieds sur les roches et les mains dans l’eau salée est pour eux un bonheur de tout instant C’est pour cette raison qu’il n’était pas envisageable pour eux de cultiver autrement qu’en agriculture biologique. Les algues sont récoltées dans des zones naturelles, sélectionnées avec soin puis transformées dans les 24 heures suivant la récolte en suivant les exigences du label Ecocert. Les plantes marines sont cueillies pour la plupart à la main, à marée basse et surtout quand elles sont arrivées à maturité. Pour les algues profondes, un bateau de pêche est utilisé mais c’est toujours dans le respect des fonds marins que la récolte se fait. Ces cultures sont bien plus écologiques que les exploitations terrestres. Opter pour une alimentation saine, de qualité, aux saveurs originales tout en étant écolo et responsable, ça nous plait bien ! Et vous ?

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