Harissa Bio

Purée de piment rouge douce aux épices (puissance : medium) avec des notes d’ail, de tomate, de cumin, de coriandre et d’huile d’olive. La Harissa est un condiment maghrébin et moyen-oriental. Elle assaisonne les bouillons, elle accompagne le couscous et les viandes grillées. Elle relève les bouillons, les soupes et la viande séchée. Les Tunisiens en mangent sur du pain avec un filet d’huile d’olive ou en fond de sandwichs. Recette sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans agent de texture, sans exhausteur de goût, sans matières grasse hydrogénée, sans huile de palme

Piment rouge* (32%) (Dont piment frais* équeuté à la main), tomate*, huile de tournesol*, huile d’olive*, ail*, sel, épices* (4%, dont cumin* et coriandre*). *Produit issu de l’agriculture biologique

Aucun

verre

Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière.

Savez-vous qui est cette fameuse Mamabé ? Il s’agit de Frédérique Lacasse, une grand-mère passionnée pour qui le travail des épices est le travail d’une vie : connaître les meilleures épices, les associations les plus intéressantes, les accompagnements qui font sens et tout le reste, et qui a tout transmis à sa fille. Cette gamme lui est donc dédiée. Tous les produits de la marque sont bio et ils sont travaillés sans colorants, conservateurs, agents de texture ou additifs !