La Fourche

Thon Albacore au Naturel Pêche Responsable

4.8/5 (49 avis)

112 g net égoutté26,70 € / kg

Origine

Fabrication : France
Ingrédients : Océans Atlantique, Indien et Pacifique

Ancien prix4,03 €Prix de référence2,99 €-26%

Caractéristiques

Scores

Nutri-scoreÉco-score

Présentation

Description

Bas les nageoires ! Ce thon albacore au naturel a été préparé par la conserverie bretonne Gonidec à Concarneau. Depuis 1959, elle s’associe aux pêcheurs pour proposer du poisson de qualité en respectant les engagements de la Pêche Durable.


Que signifie concrètement le label Pêche Durable ?

Insatisfaits par le label MSC (Marine Steward Council) qui est le plus répandu, les pêcheurs et conserveries les plus engagés ont défini ensemble un cahier des charges très strict pour encourager une pêche réellement durable et responsable. Ce qui est reproché au label MSC est notamment de réguler seulement les zones de pêche mais pas suffisamment les techniques (comme le chalutage profond par exemple). Pour en savoir plus sur les labels de pêche, jetez un œil à notre article de blog


En 2025, notre plan de contrôle sera renforcé sur le thon : nous avons adapté nos contrôles et nous analyserons davantage ces produits pour vous assurer un strict respect des seuils de métaux lourds et autres polluants. 


Si vous consommez du poisson, voici les recommandations de l'ANSES :

  • diversifier les espèces de poissons consommées et les lieux d’approvisionnement (sauvage, élevage, lieux de pêche, etc.).
  • surtout pour femmes enceintes et allaitantes et les enfants en bas âge (moins de 3 ans), limiter la consommation de prédateurs sauvages, susceptibles d'être fortement contaminés au mercure : thon, bonite, raie, dorade, loup (bar), lotte (baudroie), empereur, grenadier flétan, sabre, brochet, etc.
  • privilégier les petits poissons tels que les sardines et les maquereaux

Ingrédients

THON albacore 82%, eau, sel.

Allergènes

Contient du THON.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie547 kJ / 129 kcal
Matières grasses2 g
dont acides gras saturés0,7 g
Glucides0,5 g
dont sucres0,5 g
Fibres Alimentaires0 g
Protéines27 g
Sel0,9 g
Omega 30,7 g

Informations

Pêche responsable

Conservation

Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Egoutter avant consommation. Après ouverture, c'est direction le frigo et à consommer dans les 48h !


Type d'emballage

Boîte métal

Ce produit a été co-créé avec vous !

Cette conserve de poisson a été Créée Par Vous !

Comment la co-création s’est-elle déroulée ?

1960 personnes ont répondu à notre questionnaire sur le thon albacore. En se basant sur ces résultats, nous avons développé la gamme de vos conserves de poisson idéales. Dans ce questionnaire, vous avez pu évaluer l'impact de vos choix sur le prix et les émissions de CO2. Vous avez voté et on a choisi le meilleur fabricant selon les critères que vous avez sélectionnés !

Résultat de vos votesVoir le questionnaire

Conseils et astuces

Qui fabrique ce produit ?

Basée à Concarneau, la conserverie de poissons Gonidec, que nous avons choisie pour nos conserves, fait notamment partie de ces entreprises qui représentent aujourd’hui des modèles dans le monde de la pêche responsable. Leurs produits sont conçus en privilégiant le respect des océans, la saisonnalité, le local et la qualité. Ils collaborent avec des pêcheurs partageant les mêmes exigences et ont signé une charte de respect des quotas pour les maquereaux et les thons blancs.
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Avis sur Thon Albacore au Naturel Pêche Responsable

4.8/5 (49 avis)

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