Purée d'amande bio

Quels sont les bienfaits de la purée d'amande ?

Riche en acides gras insaturés, la purée d’amandes biologique participe à réguler le taux de mauvais cholestérol dans votre corps et à entretenir votre système cardio-vasculaire. C’est également une très bonne source de protéines végétales, de fibres, de minéraux et de vitamines, ce qui s’avère particulièrement utile pour prévenir les carences et éviter les coups de mou au quotidien. Par ailleurs, la purée d’amandes complètes bio est encore plus intéressante que la purée d’amandes blanches bio en matière de nutrition, puisque tous les nutriments contenus dans la peau de ce fruit à coque sont conservés. 

Quelles recettes faire avec de la purée d'amande ?

Besoin de refaire le plein d’énergie au bureau ou après une activité physique ? Utilisez votre purée d’amandes certifiée AB afin de confectionner des energy balls, de savoureuses bouchées pratiques à emporter. C’est un snack sain et gourmand, à dégainer dès que vous avez des envies de grignotage. 

Vous pouvez également réaliser de nombreux desserts originaux à la purée d’amandes crues : pâte à tarte, pâte à crêpe, gâteau, entremet, crumble, biscuits aux fruits secs ou cookies par exemple. En définitive, c’est l’idéal pour remplacer la pâte à tartiner (plus grasse et plus sucrée), que ce soit sur une tranche de pain grillé, en topping sur un yaourt ou dans n’importe quelle recette de mets sucré ! 

Pour couronner le tout, c’est un très bon substitut à l’œuf et au beurre pour les végétaliens ou les personnes intolérantes au lactose. Grâce à la purée d’amandes bio, vous pourrez préparer de la béchamel végane ou de la mayonnaise végétale par exemple. Quelle que soit votre préparation, l’amande en purée bio apporte une sensation de satiété et une incroyable touche de gourmandise. 

Où acheter des purées d'oléagineux et de fruits secs ?

Retrouvez toutes nos purées d'oléagineux sur notre magasin bio en ligne La Fourche : 

• 🥜 Purées de cacahuètes et beurre de cacahuète
• 🌱 Purées de sésame noir, demi-complet, ou blanc (aussi appelées Tahini)
• 🌰 Purées 100% noisettes
• 🤎 Purées de noix de cajou, pistaches, noix ou Noix d'Amazonie

Dans toutes nos purées d’amandes bio à petit prix, vous ne retrouverez aucun autre ingrédient que des amandes cultivées selon les standards de l’agriculture biologique. Aucun conservateur, aucun additif ni trace de pesticides chimiques. Sans ajout de sucre, cette purée de fruits secs est parfaite en cas de diabète. Une composition saine et naturelle qui fait la différence en termes de qualité gustative et nutritionnelle ! Vous n’êtes pas tout à fait rassasiés ? Vous pouvez aussi aller faire un tour du côté de nos purées de noisettes bio ou encore de nos beurres de cacahuète bio : un vrai délice !