Beurre de cacahuètes bio

Quelles recettes faire avec du beurre de cacahuète bio ? 

Il n’y a pas plus gourmand que le beurre de cacahuète bio ! Le consommer à la cuillère est une véritable tentation, n’est-ce pas ? Mais les plus sages d’entre vous préféreront plutôt s’en servir avec parcimonie afin d’agrémenter des desserts maison : cookies, gâteaux, brownies, muffins sucrés ou encore mug cakes… Psst, voici notre petit secret de toqués de la cacahuète : pimper vos recettes avec la version extracrunchy et ses délicieux éclats de peanuts (spoiler : c’est addictif) ! 

💡 La purée de cacahuètes bio se révèle aussi idéale pour confectionner des energy balls, ces petites collations saines et rassasiantes composées de dattes et de fruits secs. 

Pour utiliser le beurre de cacahuètes biologique en cuisine, il est également possible de tester de nouvelles recettes salées. Vous pouvez par exemple réaliser une sauce à la cacahuète afin d’accompagner vos rouleaux de printemps, ou bien préparer une marinade à la cacahuète pour vos brochettes de tofu au sésame grillé. C’est aussi cette purée d’oléagineux que l’on retrouve dans la fameuse sauce satay ! 

Quels sont les bienfaits de la purée de cacahuètes ? 

Toutefois, derrière sa texture onctueuse et sa saveur incomparable, ce fameux peanuts butter bio constitue bien plus qu’une simple gourmandise. Comme l’ensemble des purées d’oléagineux bio, la purée de cacahuète naturelle est plein de bienfaits ! Voilà une excellente source de protéines, de fibres végétales, d’antioxydants et d’acides gras insaturés. 

Au petit déjeuner ou au goûter, le beurre d'arachide apporte ainsi de l’énergie et du « bon gras » indispensable à votre métabolisme. Autre avantage du beurre de cacahuètes : il possède un indice glycémique bas. Avec son IG de 40, il représente donc un ingrédient sain qui permet d’éviter les pics de glycémie. 

Où acheter de la purée de cacahuètes et des purées d'oléagineux ?

La Fourche vous propose du beurre de cacahuètes bio au meilleur prix afin de vous régaler pour pas cher ! Si vous recherchez une purée de fruits secs composée à 100 % de cacahuètes écrasées, optez pour la purée de cacahuètes bio faite en France. Autrement, le beurre de cacahuètes sans huile de palme à base de purée d’arachides et d’huile végétale constituera une succulente pâte à tartiner pour vos crêpes ou vos tranches de pain grillé.

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