Ghee bio

Quels sont les bienfaits du ghee pour la santé ? 

Très utilisé en cuisine ayurvédique, ce beurre indien est réputé bénéfique pour le système digestif et les fonctions de défenses immunitaires. Il dispose de vertus antioxydantes et antivirales, ce qui le place en tête des matières grasses à privilégier pour poêler ou faire frire vos aliments : légumes, poissons, volailles ou viandes. Et si vous n’êtes toujours pas convaincu, voici un autre avantage du ghee biologique : sa durée de conservation peut être très longue. Comme il ne contient pas d’eau, il y a beaucoup moins de risque qu’il rancisse dans votre réfrigérateur !

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