Amok de Légumes Bio

Le amok est un plat typique du Cambodge. Il est traditionnellement cuisiné dans une feuille de bananier et cuit à la vapeur comme son nom l’indique. En effet, le terme « amok » signifie « cuisson enveloppé à la vapeur ». Ce met très apprécié est accompagné avec du poisson et du riz. Il est servi lors d’occasions spéciales.

Légumes* (67%) (dont aubergine*, carotte*, patate douce*, chou-fleur*, épinard*, oignon*), lait de coco* (19%) (dont noix de coco*, eau), huile d’olive*, épices et aromates*, tamari* (eau, fèves de soja* (37%), sel, alcool*, A.oryzae), huile de tournesol*, citronnelle*, gingembre*, vinaigre d’alcool*, sel, combava*. *Produit issu de l’agriculture biologique

Contient du soja.

Verre

A conserver dans un endroit frais et sec.

Savez-vous qui est cette fameuse Mamabé ? Il s’agit de Frédérique Lacasse, une grand-mère passionnée pour qui le travail des épices est le travail d’une vie : connaître les meilleures épices, les associations les plus intéressantes, les accompagnements qui font sens et tout le reste, et qui a tout transmis à sa fille. Cette gamme lui est donc dédiée. Tous les produits de la marque sont bio et ils sont travaillés sans colorants, conservateurs, agents de texture ou additifs !