Tout savoir sur la sauce tamari : bienfaits et utilisations
Santé
Vinaigre de riz complet bio
5.0/5 (3 avis)
600 mL 9,83 € / L
Origine
Fabrication : Thailande
Ingrédients : Thailande
Ancien prix8,99 €5,90 €-34%
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Caractéristiques
Présentation
Description
Ce vinaigre de riz complet, fait avec du riz équitable de la variété Hom Mali en Thaïlande, fera des merveilles pour assaisonner vos woks, vos soupes, ou même pour faire une vinaigrette twistée avec une touche asiatique !
Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 05/09/2023.
*La date de durabilité minimale est une date indicative. Une fois la date dépassée, le produit peut perdre de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais n'est pas dangereux pour la santé.
Ingrédients
100% vinaigre de riz complet issu de l'Agriculture Biologique et équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.
Valeurs nutritionnelles pour 100ml
| Énergie | 14 kJ / 3 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,3 g |
| dont sucres | 0,2 g |
| Fibres Alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0,3 g |
| Sel | 0,02 g |
Type d'emballage
Bouteille en verre + bouchon en plastique
Conseils et astuces
Le vinaigre de riz s’utilise en remplacement de votre vinaigre habituel. Formidable exhausteur de goût, il relèvera aussi vos soupes, bouillons, plats de légumes et marinades. En Thaïlande, il sert aussi à composer la sauce aigre-douce que l’on déguste avec les nems et celle qui accompagne les crevettes. Il est un ingrédient indispensable du riz à Sushis.
Qui fabrique ce produit ?
Petite entreprise indépendante fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du Riz est pionnière d’une culture agroécologique depuis 2003.
Elle soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes paysannes pour proposer une collection unique de grands riz des terroirs d’Asie et tous les ingrédients de savoureuses et authentiques cuisines du monde.
Ce sont les derniers gardiens de la biodiversité avec lesquels Autour du Riz préserve des variétés anciennes, réhabilite des savoir-faire et invente des modèles agricoles innovants.
Avis sur Vinaigre de riz complet bio
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