Crème de Coco Equitable et Demeter Bio (23% de MG)

Cette délicieuse crème de coco onctueuse se déguste autant nature, avec du granola et des fruits frais par exemple, que cuisinée ! Vous pourrez l'utiliser pour préparer une délicieuse chantilly coco vegan, ce qui fera le plus grand bonheur des gourmands !

Extrait de noix de coco DEMETER*(1) 63%, eau, gomme de guar*. *Issus de l’agriculture biologique. (1) : ingrédients issus du commerce équitable.

Ce produit ne contient pas d’allergènes.

Les produits du label Demeter sont soumis à un cahier des charges qui dépasse celui des produits bio et s'inspire de l'anthroposophie. La Fourche accepte de proposer des produits labellisés Demeter car leur cahier des charges respecte celui du label Bio sans pour autant adhérer aux idées fondamentales de l'anthroposophie.

Métal

Bien agiter avant d'ouvrir. A conserver à l’abri de la chaleur. Après ouverture, dans un autre récipient, se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Autour du riz nous assure des produits exotiques de qualité. Consommer exotique et responsable ? A première vue, l’équation semble difficile à résoudre. Comment s’assurer que les producteurs sont rémunérés au juste prix et respectent l’environnement quand tout se passe de l’autre côté du globe ? Autour du Riz nous aide à régler ce problème ! Derrière chaque partenariat avec un petit producteur il y a une rencontre. L’objectif de la marque c’est avant tout de tisser des liens solides avec ces petits producteurs. La toute première rencontre a engendré la naissance de la société. C’était avec un producteur thaïlandais de riz : Francesco Vignola. Cette rencontre en a entraîné une deuxième et de celles-ci sont nées les sauces et vinaigres Autour du Riz. Ce sont toutes ces rencontres qui ont fait naître les produits de la marque. La société place le commerce équitable comme priorité absolue. Dans chaque pays, Autour du riz a tissé des liens durables. La société reste à l’écoute des producteurs et s'évertue à rendre ses relations toujours plus justes. Riz, coco et tous les autres produits ont un goût sans pareil et sont issus de l'agriculture biologique. En ce qui concerne la matière première, elle donne des saveurs authentiques. Pour Magali qui est gérante et fondatrice de la marque et fille d’agriculteur, le bio est synonyme de respect de l’autre et d’attachement à la terre. Les techniques ancestrales agricoles sont valorisées comme celle de la rotation des cultures propice à l’enrichissement de la terre. Autour du Riz ne pouvait se dissocier des pratiques responsables de l’agriculture biologique : les traitements sont interdits et les agriculteurs n’ont droit qu’au compost pour enrichir leurs terres. Les mauvaises herbes doivent être arrachées à la main. Chez Autour du Riz, 100% des produits sont certifiés AB. Les agriculteurs sont regroupés en coopératives pour échanger et se former quant aux pratiques agroécologiques pour améliorer leur rendement tout en respectant la terre : la classe ! Et comme chez eux, le gâchis n’est pas une option, les résidus de coco et de riz sont revalorisés pour produire des huiles et des sauces. Ce sont toutes ces valeurs humanistes et écologistes qui nous ont fait choisir la marque Autour du Riz.