Yannoh

Qu'est-ce que le Yannoh ?

Le Yannoh a été inventé par la marque Lima dans les années 1960. Cette dernière s’est forgée une belle réputation dans le secteur de l’alimentation biologique en commercialisant des ingrédients incontournables de la cuisine japonaise tels que le miso, le tamari ou le gomasio. 

Le Yannoh est une boisson non-caféinée fabriquée à base de chicorée, de pois-chiches grillés ou de glands, ainsi que de céréales torréfiées telles que l’orge, l’orge malté et le seigle. Ce produit est relativement riche en protéines puisqu’il en contient 3.8 g pour 100 grammes de Yannoh. On compte également 90.9 g de glucides et 0.3 g de lipides pour une valeur énergétique de 382 kcal.

Tout comme le café, le Yannoh est une boisson qui se consomme chaude à tout moment de la journée, notamment car il est tout aussi facile et rapide de préparer une tasse de Yannoh qu’une tasse de café soluble. Il s'agit donc d'un excellent substitut au café. 

Quels sont les bienfaits du Yannoh ?

Le Yannoh est une boisson qui a été créée pour plaire au plus grand nombre : vegan, sans gluten, source de fibre, sans sucres ajoutés, pauvre en sel, faible teneur en graisses saturées et sans trace de caféine, tout le monde peut trouver son bonheur avec le Yannoh. Tout comme la chicorée, cette boisson possède également de nombreux bienfaits pour la digestion.

Comment préparer le Yannoh ?

La préparation du Yannoh est simple et rapide. Il vous suffit de remplir une tasse d’eau bouillante et d’ajouter une cuillère à café de Yannoh. En fonction de vos préférences de saveurs, ajoutez-en davantage pour obtenir une boisson plus corsée, et réduisez les quantités dans le cas contraire.

Quel goût a le Yannoh ?

Si le Yannoh peut facilement remplacer le café pour le petit-déjeuner ou lors des pauses au bureau, son goût est différent car les saveurs sont plus douces.

Où acheter du yannoh ? 

Sur des épicerie en ligne telles que La Fourche bien évidemment ! Il est possible de trouver des éco-recharges de ce café de céréales Lima en format 250 g, ainsi que des sachets de 500 g et 1 kg. Le Yannoh existe également en boîtes de 50 g, 125 g et 250 g. Quant à son prix, il varie en fonction des formats. En moyenne, il faut compter 25 € le kilo pour une éco-recharge de Yannoh.