Nomie

Vous aimez les saveurs épicées et la cuisine du monde ? Vous voulez twister vos assiettes ou vos boissons avec une petite touche d’originalité qui fait toute la différence au moment de la dégustation ? Découvrez Nomie, une marque d’épices bio et naturelles de grande qualité, qui révolutionne totalement le domaine et qui dépoussière les placards. Sa mission : imaginer et concevoir des gammes d’épices contemporaines et très simples à utiliser, pour que tous les types de préparations salées ou sucrées deviennent de véritables recettes raffinées. Derrière ce concept innovant se cachent Marie-Lou Lizé et Charles Bouchart, deux deux entrepreneurs passionnés d'épices ! C’est même une histoire familiale, car la mère de Marie-Lou a travaillé durant de très nombreuses années dans la vente d’épices sur le marché de Suresnes. 

Nomie, des épices bio en provenance de coopératives et de petits producteurs engagés

Les deux amoureux de cuisine fondent la marque Nomie en 2017, avec des créations maison, imaginées dans leur atelier parisien. Pendant un an et demi, ils sourcent leurs produits et prennent le temps de bien choisir leurs fournisseurs. Désormais, Nomie sélectionne ses épices biologiques auprès des petits producteurs et des coopératives basées dans le monde entier, en recherchant toujours l’expression d’un terroir. Les épices sont pures, entières ou fraîchement moulues, et toujours issues des dernières récoltes. 

Une gamme d'épices aux saveurs subtiles

Paprika fumé, curry, sel rose d’Himalaya, fèves de tonka ou encore mélanges d’épices bio prêts à l’emploi : chaque pot ou sachet se traduit par d’infinies possibilités de plats à cuisiner pour vous régaler ou régaler vos proches avec du fait maison. Contrairement aux condiments classiques de l’industrie agroalimentaire, les épices bio de Nomie se distinguent par leur composition totalement naturelle, leur traçabilité et leur fraîcheur. Laissez-vous tenter par leur parfum délicat, leurs arômes intenses et leur goût plus vrai que nature ! La mission de Nomie : vous donner envie d’utiliser des épices au quotidien, sans avoir peur de choisir les bonnes associations ou de mal doser votre assaisonnement. Bref, Nomie, c’est plus que de simples épices bio de qualité : c’est un savoir-faire artisanal, un plaisir gourmand et une joie immense de partager un savoureux repas fait avec amour.