La Chanteracoise

Savez-vous d’où viennent les biscottes ? À l’origine, elles ont été inventées par des boulangers souhaitant prolonger la conservation du pain. Une idée simple, qui remonte à plusieurs siècles, et qui a connu un vrai essor pendant la Première Guerre mondiale. Depuis, elles font partie des habitudes alimentaires de nombreux Français. Si la qualité a parfois été mise de côté au fil des années, La Chanteracoise a fait le choix de préserver une fabrication artisanale et authentique.

Dans le Périgord, un jeune boulanger passionné s’est lancé il y a plusieurs décennies avec une recette soigneusement mise au point. Depuis, La Chanteracoise perpétue ce savoir-faire en proposant des biscottes biologiques ainsi que des croûtons pour accompagner soupes et salades, et de la chapelure pour toutes vos recettes maison. Des produits simples, inspirés de la tradition boulangère, à redécouvrir au quotidien.