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Carottes Lacto-Fermentées Bio - 380g
-19%

Carottes Lacto-Fermentées Bio - 380g

Nutriform

- 380 g

2,1 €

(5,53 €/kg)

Prix non membre : 2,6 €

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Description

Pour réaliser ces Carottes lacto-fermentées, Nutriform râpe finement ses carottes puis y ajoute un peu de sel et les laisse fermenter. Grâce à la lacto-fermentation, ces carottes conservent tout le croquant du légume brut. Vous pouvez les consommer froides avec un filet d’huile et un peu de jus de citron.

Origine France

Lacto-Fermentés

L'avis des experts

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100/100

Origine

Fabrication : France

Ingrédients : France

Pourquoi on a choisi ce produit

La fermentation lactique contribue à garder bien « vivantes » les qualités nutritionnelles d’un aliment. Elle développe les arômes des aliments, crée une richesse en vitamines, en minéraux et en oligo éléments au moins égales à celle qu’ils contiennent quand ils sont frais. Ces produits sont également réputés pour régénérer la flore intestinale et sont plus facile à digérer.

En savoir plus

Le producteur : Nutriform

Des légumes lactofermentés Si vous ne connaissez pas cette technique, il est grand temps pour vous de la découvrir. Vous serez probablement très surpris ! La fermentation lactique est une méthode de conservation des aliments ancestrale. Elle consiste à faire macérer des légumes dans de l’eau salée et une transformation chimique s’opère. A la suite de cela, les aliments sont plus digeste grâce au travail assuré par les bactéries, ils contiennent plus de vitamines (B2 et B9 surtout), et les nutriments essentiels comme le fer et le calcium sont mieux absorbés par l’organisme. Les aliments sont plus pauvres en sucres car ces derniers se sont transformés en acide lactique. On ne vous avait pas menti, des avantages il y en a beaucoup ! Des légumes bio et des préparation saines Les légumes Nutriform sont 100% bio et 100% français. La marque s’engage dans une démarche de développement durable en partenariat avec les producteurs. Aucun arôme n’est ajouté dans les produits. Ainsi, les produits lactofermentés sont une bonne alternative aux conserves de légumes. La fraîcheur est conservée ainsi que tous les bienfaits de chaque ingrédient et le goût original des recettes pimentera vos recettes !

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  • Ingrédients
  • Valeurs et allergènes
  • Information nutritionnelle

Carotte*- Origine France. Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%. * Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique