Curcuma en Poudre Bio

Le curcuma dégage un arôme poivré et frais, avec un léger parfum d'orange et de gingembre. Son goût est trés légèrement piquant, amer et astringent. Ce membre de la famille du gingembre est apprécié en Asie méridionale pour son parfum musqué et sa couleur dorée. Dans les îles du Pacifique, on attribue au curcuma des propriétés magiques et certaines peuplades le portent dans des amulettes pour se protéger des mauvais esprits. Utiliser pour la cuisine orientale, poissons, sauces, lentilles, ou haricots.

curcuma (curcuma longa)* *Issu de l'agriculture biologique

Aucun

Contenant PET avec opercule de garantie et bouchon flappeur noir. BIOPARTENAIRE.

À conserver dans un endroit sec et frais à l'abri de la lumière.

Depuis 1990, Cook sublime nos plats avec une large gamme d’épices et d’aromates bio venus du monde entier. Très exigeante sur la qualité, la marque garantit des produits sans pesticides grâce à des contrôles rigoureux et un engagement fort sur le terrain. Certifiée Bio Équitable (désormais Bio Partenaire), Cook veille aussi à des relations justes avec ses producteurs. De la cannelle au cumin, l’intensité est toujours au rendez-vous.