Miso aux Algues Kombu Royal Bio
4.9/5 (7 avis)
200 g 21,90 € / kg
Origine
Fabrication : Thailande
Ingrédients : Thailande
Ancien prix5,06 €4,38 €-13%
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- Paiement sécurisé en carte bancaire et PayPal
Caractéristiques
Scores
Présentation
Description
Pâte fermentée de soja et riz complet : ce miso de riz complet et soja, associés aux algues kombu royal sera parfait pour parfumer vos soupes, bouillons et vinaigrettes : il leur donnera une saveur riche et un léger parfum iodé ! Le + le riz et le soja utilisés sont équitables, et cultivés en rotation dans des micro-fermes du nord-est de la Thaïlande !
Ingrédients
Soja*° 42%, riz complet*° 41%, sel de gemme, algue kombu royal 2%, ferment : aspergillus oryzae.
*Issu de l’agriculture biologique. °Ingrédients issus du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.
Allergènes
Ce produit contient du SOJA.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 797 kJ / 189 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 4 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 24 g |
| dont sucres | 14 g |
| Fibres Alimentaires | 4,6 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 12,9 g |
Informations
Commerce Equitable
Type d'emballage
Pot en verre
Conseils et astuces
Ce miso s’utilise pour les soupes, bouillons, vinaigrettes et marinades. Il remplace le sel dans vos préparations.
Conserver au frais et au sec, et après ouverture, au réfrigérateur.
Qui fabrique ce produit ?
Petite entreprise indépendante fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du Riz est pionnière d’une culture agroécologique depuis 2003.
Elle soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes paysannes pour proposer une collection unique de grands riz des terroirs d’Asie et tous les ingrédients de savoureuses et authentiques cuisines du monde.
Ce sont les derniers gardiens de la biodiversité avec lesquels Autour du Riz préserve des variétés anciennes, réhabilite des savoir-faire et invente des modèles agricoles innovants.
Avis sur Miso aux Algues Kombu Royal Bio
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