Feuilles de Riz Complet Bio
150 g 21,27 € / kg
Origine
Fabrication : Vietnam
Ingrédients : Vietnam
Ancien prix3,59 €3,19 €-11%
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Caractéristiques
Présentation
Description
Ces feuilles de riz complet seront parfaites pour réaliser des nems, des rouleaux de printemps, ou encore des samossas... Mais aussi des recettes sucrées ! Laissez parler votre imagination et essayez le Rolls sucré aux fruits de saison, vous allez être conquis.
Ingrédients
Farine de riz complet* 65%, farine de tapioca* 34%, sel de mer. *Produits issus de l’Agriculture Biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 1518 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 1,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 80 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres Alimentaires | 1,4 g |
| Protéines | 4,7 g |
| Sel | 1,5 g |
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec.
Type d'emballage
Plastique
Conseils et astuces
Avant réhydratation, les feuilles de riz sont très fragiles : les manipuler délicatement. Plongez les feuilles une par une dans l’eau froide pendant 20 à 30 secondes. Elles sont prêtes à être garnies quand elles deviennent tendres et flexibles.
Qui fabrique ce produit ?
Petite entreprise indépendante fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du Riz est pionnière d’une culture agroécologique depuis 2003.
Elle soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes paysannes pour proposer une collection unique de grands riz des terroirs d’Asie et tous les ingrédients de savoureuses et authentiques cuisines du monde.
Ce sont les derniers gardiens de la biodiversité avec lesquels Autour du Riz préserve des variétés anciennes, réhabilite des savoir-faire et invente des modèles agricoles innovants.
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