Lait en poudre bio

Pourquoi choisir du lait en poudre ?

Ce lait déshydraté bio se conserve très facilement et durablement dans vos placards, afin que vous puissiez l’utiliser à votre guise dans vos différentes recettes sucrées ou salées. Vous pourrez le garder plusieurs semaines à température ambiante après ouverture. 

À vous les crèmes pâtissières maison, les purées de pommes de terre bien crémeuses ou encore les pâtisseries sans grumeaux ! Crèmes glacées, boissons lactées ou viennoiseries : les possibilités de préparations à base de lait en poudre bio sont infinies. Le lait en poudre biologique est également parfait pour épaissir une sauce et apporter de l’onctuosité à un velouté de légumes. 

De même, il donne une consistance plus ferme à vos yaourts faits maison. Autre astuce culinaire qui va vous changer la vie : versez un peu de lait en poudre biologique sur vos fonds de tarte, de manière à éviter qu’elles ne ramollissent avec l’humidité. Sources de protéines et de calcium, nos poudres de lait certifiées AB participent à une alimentation équilibrée et variée. 

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