Shiro Miso au riz et soja Bio
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Origine :
Fabrication : Belgique
Ingrédients : Japon
À propos
Description
Le Shiro Miso est un miso blanc, très jeune. Son goût typique très doux, sucré-salé vient de la combinaison de soja et de riz et d'une fermentation très courte de seulement 7 jours. Le Shiro Miso est une source de protéines de haute qualité.
Conseils d'utilisation
Le miso s'utilise dans toutes sortes de plats dont il relève le goût, comme un bouillon cube : dans les potages, sauces, pâtes à tartiner, plats de légumes, pour réaliser des vinaigrettes etc. Il suffit d'en délayer dans un peu d'eau pour faciliter son utilisation. Pour les plats chauds, ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver ses propriétés nutritionnelles.
Composition
Ingrédients
Riz*, SOJA*, Eau, Sel Marin, Koji (Aspergillus oryzae) *ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Informations et allergènes
Contient du SOJA
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie | 812 kJ / 193 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 4,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 29 g |
| dont sucres | 26 g |
| Fibres Alimentaires | 2 g |
| Protéines | 9,1 g |
Qui fabrique ce produit
Depuis 1957, LIMA est le pionnier européen de l’alimentation naturelle et végétarienne. Ses fortes convictions conduisent l’entreprise à défendre aujourd’hui un modèle alimentaire 100% VEGETAL. A la clé : la protection de l’environnement, une meilleure répartition de la nourriture dans le monde, la préservation de notre santé et le respect des animaux. Dans l’assiette, pour LIMA, manger Végétal consiste en plus à privilégier les céréales complètes, à favoriser les graisses insaturées et à limiter les sucres. C'est dans le respect strict de ces principes que LIMA propose 150 références (boissons végétales, condiments, soupes, céréales, thés et alternatives au café).