Pois chiches bio
500 g 4,40 € / kg
Origine
Fabrication : France
Ingrédients : France
Ancien prix2,67 €2,20 €-18%
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Caractéristiques
Présentation
Ingrédients
100 % Pois chiche*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Produit certifié par ECOCERT (FR-BIO-01)
Allergènes
Peut contenir trace de gluten, lait, œuf et fruits à coques
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 1378 kJ / 325 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 5,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 47,5 g |
| dont sucres | 2,4 g |
| Fibres Alimentaires | 15,5 g |
| Protéines | 20,5 g |
| Sel | 0,01 g |
Informations
Fait en France, Origine France et circuit court
Conservation
À conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.
Type d'emballage
Plastique
Conseils et astuces
Légumineuse à cuire, utilisée complément dans de multiple recettes de soupes, ragoûts, couscous. Après cuisson, il peut être broyé ou mis en purée dans l’élaboration de houmous, falafels, boulette. On peut en faire un substitut de café en faisant rôtir les grains pour les moudre ensuite.
Faire tremper une nuit, jeter l’eau de trempage et verser les pois chiches dans un grand volume d’eau froide salée. Cuire après ébullition pendant 45 min à feu doux en couvrant.
Qui fabrique ce produit ?
Ecolience et la marque "SANS DETOUR", c'est un projet Bio et Bas carbone. Leurs produits sont cultivés, triés, transformés et conditionnés sur place. Ecolience cultive 260 hectares sur sa ferme et travaille avec 22 agriculteurs partenaires à moins de 100km. Leurs ateliers sont au bout de leurs champs !
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