Farine Complète De Maïs Bio

Farine Complète De Maïs Bio

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Origine :

Fabrication : France

Ingrédients : France

Score :
Éco-score

Régime & valeurs

  • Origine France

À propos

Description

Cette farine complète de maïs est obtenue en broyant des grains du maïs récoltés en France. Ces grains sont ensuite écrasés à la meule de pierre de type Astrié en Vienne (86).

Conseils d'utilisation

À conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.

Poudre granuleuse, obtenue en broyant les grains du maïs. Ne pas confondre avec la fécule de maïs. Utilisée seule ou accompagnée avec une autre farine, elle rentre dans la préparation de pains, biscuits, pâtisseries et autres préparations salées et sucrées. Riche en potassium, en phosphore et en magnésium. Source importante de glucide.

Type d'emballage

Plastique

Composition

Ingrédients

100% maïs* moulu. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Informations et allergènes

Fait en France, Origine France et circuit court
Conditionné dans un atelier en présence de gluten et de soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie1464 kJ / 346 kcal
Matières grasses3,2 g
dont acides gras saturés0,5 g
Glucides76 g
dont sucres1,6 g
Fibres Alimentaires5,4 g
Protéines6,1 g
Sel0,01 g

Qui fabrique ce produit

Ecolience et la marque "SANS DETOUR", c'est un projet Bio et Bas carbone. Nos produits sont cultivés, triés, transformés et conditionnés sur place. Nous cultivons 260 hectares sur notre ferme et nous travaillons avec 22 agriculteurs partenaires à moins de 100km. Nos ateliers sont au bout de nos champs, c'est unique en France.

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