Tout savoir sur la lacto-fermentation, méthode de conservation longue durée
Santé
Chou rouge lacto-fermentés bio
4.6/5 (31 avis)
300 g net égoutté10,60 € / kg
Origine
Fabrication : France
Ingrédients : France
Ancien prix3,79 €3,18 €-16%
- Livraison en 3 à 5 jours gratuite à partir de 69€
- Paiement sécurisé en carte bancaire et PayPal
Caractéristiques
Scores
Présentation
Description
Pour réaliser leur chou rouge lacto-fermenté bio, Nutriform le coupe en fines lanières et y ajoute un peu de sel. Grâce à la lacto-fermentation, le croquant du chou rouge frais est préservé. Vous pouvez le consommer chaud ou froid.
Ingrédients
Chou rouge lactofermenté 79% (chou rouge*-France, sel marin). Jus 21% : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%.* Ingrédient de l'Agriculture Biologique.
Allergènes
Ce produit ne contient pas d'allergènes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 69 kJ / 17 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 1,8 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Fibres Alimentaires | 3,3 g |
| Protéines | 0,7 g |
| Sel | 1,1 g |
Type d'emballage
Verre
Conseils et astuces
Avant ouverture, à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur, dans un emballage hermétique et alimentaire et à consommer rapidement.
Qui fabrique ce produit ?
Nutriform redonne ses lettres de noblesse à la lactofermentation. Cette méthode ancestrale transforme les légumes en aliments plus digestes, riches en vitamines et pauvres en sucres. 100% bio, français et sans aucun ajout d’arômes, leurs légumes lactofermentés conservent toute la fraîcheur et la richesse nutritionnelle des ingrédients. Une alternative vivante et savoureuse aux conserves traditionnelles !
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