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Chou Rouge Lacto-Fermentés Bio

Nutriform

300 g

8,33 €/kg

2,50 €

Prix de référence
-14%
2,92 €

Origine

Fabrication : France

Ingrédients : France

Nutri-score

Nutri-score

Éco-score

Éco-score

Régime & valeurs

  • Fait en France

À propos

Description

Pour réaliser leur chou rouge lacto-fermenté bio, Nutriform le coupe en fines lanières et y ajoute un peu de sel. Grâce à la lacto-fermentation, le croquant du chou rouge frais est préservé. Vous pouvez le consommer chaud ou froid.

Conseils d'utilisation

Avant ouverture, à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur, dans un emballage hermétique et alimentaire et à consommer rapidement.

Type d'emballage

Verre

Composition

Ingrédients

Chou rouge lactofermenté 79% (chou rouge*-France, sel marin). Jus 21% : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%.* Ingrédient de l'Agriculture Biologique.

Informations et allergènes

Ce produit ne contient pas d'allergènes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie69 kJ / 17 kcal
Matières grasses0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides1,8 g
dont sucres0,4 g
Fibres Alimentaires3,3 g
Protéines0,7 g
Sel1,1 g

Qui fabrique ce produit

Des légumes lactofermentés Si vous ne connaissez pas cette technique, il est grand temps pour vous de la découvrir. Vous serez probablement très surpris ! La fermentation lactique est une méthode de conservation des aliments ancestrale. Elle consiste à faire macérer des légumes dans de l’eau salée et une transformation chimique s’opère. A la suite de cela, les aliments sont plus digeste grâce au travail assuré par les bactéries, ils contiennent plus de vitamines (B2 et B9 surtout), et les nutriments essentiels comme le fer et le calcium sont mieux absorbés par l’organisme. Les aliments sont plus pauvres en sucres car ces derniers se sont transformés en acide lactique. On ne vous avait pas menti, des avantages il y en a beaucoup ! Des légumes bio et des préparation saines Les légumes Nutriform sont 100% bio et 100% français. La marque s’engage dans une démarche de développement durable en partenariat avec les producteurs. Aucun arôme n’est ajouté dans les produits. Ainsi, les produits lactofermentés sont une bonne alternative aux conserves de légumes. La fraîcheur est conservée ainsi que tous les bienfaits de chaque ingrédient et le goût original des recettes pimentera vos recettes !

Les avis de nos super adhérents

Basé sur 8 avis
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