Kit de Grains de Kéfir de Fruits Bio

Kit pour réaliser ses kéfir : 1 sachet de grains déshydratés, 1 sachet starter pour permettre un bon réveil des grains et une fermentation et un livret avec plusieurs recettes et indications pour bien démarrer et entretenir ses grains de kéfir.

Sachet 1 (5g) : Grains de kéfir déshydratés*. Sachet 2 (30g) : Sucre roux de canne*°, kéfir d’eau lyophilisé* (sucre de canne*, ferments lyophilisés pour kéfir). * Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° 99,7% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d'informations sur www.BIOPARTENAIRE.com

DDM à réception : 6 mois minimum à réception À conserver à température ambiante, dans un endroit sec.

carton / film PE+Alu+plastique

Ingrédients à ajouter : 800 ml d’eau – 1 rondelle de citron – 1 figue sèche Temps de préparation : 5 min Fermentation : 48H à température ambiante (20-25°C) Utiliser des ustensiles parfaitement propres. Réactivation des grains : Dans un bocal en verre verser 500ml d’eau tempérée et 30g de sucre. Bien mélanger, verser le sachet N°1. Poser un linge sur le bocal et laisser reposer 24h. Puis filtrer les grains avec une passoire et rincer les. Jeter l’eau. Fabrication de la boisson : Dans une bouteille en verre de 1L verser 800ml d’eau et diluer le sachet N°2. Ajouter les grains réactivés, une figue sèche et une rondelle de citron. Fermer le récipient. Laisser fermenter à T°C ambiante (20-25°C) durant 48h. Filtrer votre boisson, la mettre au réfrigérateur et conserver vos grains pour un nouveau repiquage. Le kéfir de fruit peut être repiqué sous réserve de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation (consulter notre livret à l’intérieur du kit). ⚠ La boisson peut contenir une très faible dose d’alcool dû à la fermentation. Elle est donc déconseillée aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants sans avis médical.

Nature et Aliments est une entreprise familiale, centenaire et à mission. Fabicants de produits en poudre, nous avons à cœur de cultuver curiosité et créativité pour toujours défendre une consommation biologique, porteuse d'engagements humanistes et écologiques, source d'épaouissement. Basée à coté de Nantes, notre équipe de 20 personnes vous régalent les papilles